书亦“有料泰奶”魔性刷屏，把网友的精神状态做成奶茶了。
立夏过后，又到了奶茶“高频刷新”的季节！在茶饮行业回归产品力的当下，无数“脑洞大开”的创意集合，让人猜不到下一个爆品会是什么……
“谁还没喝到这一杯泰奶？经典泰奶味，居然还有红豆夹心的糯糯珠！”
“怎么会有这么好喝的泰式冰茶！书亦这杯背后必有高人指点……”
“所以，书亦杯子上那个男人到底是谁啊？”
就在刚刚过去的五一长假，书亦烧仙草上新“有料泰奶”系列，交出了一份亮眼的答卷：用经典泰式风味搭配有趣小料或应季水果，打破常规泰奶产品结构，刷新市场对泰奶的认知，新品上架第一天就卖出35万杯，7天累计销量超100万杯。
01 ■
书亦为什么要上泰奶？
背后是一盘大棋
泰式奶茶，是近半年来被热议最多的品类之一，凭借浓郁口感、高辨识度持续走红。
快报曾前往泰国考察，经典的泰式奶茶“重茶重奶”，特点是不同的茶与炼乳、浓厚乳品与冰叠加出强烈风味。目前国内市场上逐渐兴起的泰奶饮品，多是还原这类风格，或在乳品上做文章，增加顶部芝士、冰淇淋等玩法。
但一个现实问题是，相比东南亚普遍嗜甜，中国茶饮消费趋势更倾向于“轻负担”和“健康”，要求甜而不齁、浓而不腻。
如何还原泰式风情，又在风味角度确保泰奶产品的复购率？书亦的“有料泰奶”提供了新思路：
一是颠覆性加入了小料，打造差异化泰奶——“糯糯珠咸法酪泰奶”保持泰式红茶标志性的特殊香料风味，首次使用红豆夹心的糯糯珠小料增加饮品咀嚼感，再加上咸法酪的咸甜中和，让整杯饮品喝起来既“有风味”又“轻负担”。
另一种是借鉴特调形式，“泰OK鲜橙红茶”调整了茶汤配比，在泰式红茶的基础上融入鲜橙和香水柠檬，超有料的水果用自然鲜甜规避了甜度超标问题，并且减少泰茶的苦涩感。
简言之，书亦通过品牌的“有料”优势对泰奶“改造”，让这一品类变得更适口、更适合中国市场。更重要的是，这一杯有料泰奶以11.9元的价格显出超高质价比，成为下沉市场消费者尝试泰奶的“入门款”。
值得注意的是，门店超5000家的书亦烧仙草，巧妙地打了个“时间差”：2026年初，泰式奶茶的风还集中在一二线城市，而更多覆盖下沉市场的书亦，敏锐地在泰奶话题传导到三四线城市时，推出了符合他们需求的有料泰奶。
另一方面，从产品大趋势来看，泰奶仍属小众，全国性品牌竞争不强，书亦以门店规模实力加“有料泰奶”的差异化优势，能够抢占这一品类的心智认知。
自4月30日有料泰奶上新，首日销量突破35万杯、首周销量保持热销榜单TOP2，5天累计卖出超100万杯，足以佐证消费市场对其认可。
02 ■
锚定“有料战略”
书亦多品类矩阵兑现成长
有料泰奶亮眼的销售数据，进一步更验证了书亦烧仙草自2025年后推动创新变革后持续坚持的一条品牌路径：做高产品附加值，从“半杯都是料”到“有料有趣”，重塑消费者对书亦质价比的认知。
而拆解其“有料配方”，可以梳理出3个底层逻辑——
01 热销经典产品的风味升级
围绕“有料”核心，书亦多个爆款皆是为“已被市场验证过的经典”做升级。
以这一季的“泰奶+小料”为例，经典泰奶是当前行业热销品类，糯糯珠为书亦全新小料，比珍珠多一层糯感、带有红豆风味，这一搭配不仅是目前行业从未有过的“有料泰奶”，而且也可看作是对“珍珠奶茶”的重塑。
再如此前的鲜果奶系列，用“鲜果+轻乳茶”的产品结构做有料升级，可以吃、可以嚼的鲜果也带有小料属性，持续形成清晰的产品节奏，并被消费者认知“书亦=多料不腻”。
02 创新小料，满足消费者“未被满足的需求”
以目前的产品趋势来看，轻乳茶、果蔬茶占主流，风味特调类茶饮后来者居上，而“小料”不断被弱化。
但从消费需求来看，不论是作为一杯奶茶的风味配角，还是出于饱腹、咀嚼目的的选择，小料仍有存在的价值。书亦坚守做小料的初心，据悉今年或将推出超过3款“心智类小料”，从春日上新的脆啵啵再到掀开夏日模式的糯糯珠，正是覆盖市场“未被满足的需求”。
书亦创始人王斌曾在媒体交流会上表示：“最后比拼的逻辑在于能不能找到独特性的特色。错开直面价格、产品同质化竞争，书亦烧仙草在寻找自己的独特价值提供给顾客。”一方面，书亦用“有料战略”建设大单品；另一方面，结合市场多元、多变的趋势挖掘风味组合，开发更多高颜值、高质价比的产品。
03 品牌内涵焕新：有料有趣
在营销层面，书亦不仅传达产品的“有料”，也绑定品牌形象的“有趣”，持续拉近与消费者的距离。
就像这次泰奶的产品呈现，视觉设计上聚焦泰式风情与“活人感”，将核心元素“泰”与超级符号“OK”结合在一起——“泰OK了”，契合年轻人渴望自由的情绪。其杯身背景图上还暗藏彩蛋，泰语招牌写着“马上下班”“这是另外的价钱”“好的，收不到”等，结合魔性泰装打扮的小哥，上演年轻人超前的精神状态。
抽象的表达，让泰奶变“有趣”了，也让喝一杯有料书亦变得开心了。
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从2025年战略转向“有料有趣”精准打法，到如今所蓄积的系统性能力展现出长尾效应，书亦烧仙草拿回属于它的荣耀，成功实现销量与声量的双重突破。
书亦烧仙草的这一轮增长，也让我们看到：在高速变化的茶饮行业，真正的“穿越周期”，是在不确定的市场中找到一条属于自己的增长逻辑，坚定地去做、并做到极致。