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正餐小吃化,小吃快餐化

  • 四川麻辣烫VS东北麻辣烫,真的只差一勺麻酱吗?
  • 国民小吃麻辣烫
    来源:吃货研究所
    发布:2025-05-03
    麻辣烫——最常见的一道快餐小吃,虽发源于四川,但一路向北,在东北慢慢扎根,并开出了属于自己的“花朵”。四川麻辣···
    推荐阅读...
  • 流行超百年的手工沙河粉
  • 百年手工沙河粉
    来源:美食导报
    发布:2025-05-03
    从热气腾腾的早餐汤粉,到深夜大排档里 “镬气” 十足的干炒牛河。沙河粉,这道源于广州的特色大众化米制品,早已深···
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  • 火遍全网的首尔同款玉米大蛋挞!
  • 玉米大蛋挞为何爆火
    来源:全球烘焙指南
    发布:2025-04-28
    刷爆某书的首尔网红玉米挞,终于在国内逮到了!金黄灿灿自带美颜滤镜,玉米浓香直冲天灵盖,路过小孩都能被馋哭,挞皮···
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  • 甲亢哥带火的荣昌卤鹅!
  • 甲亢哥带火荣昌卤鹅
    来源:地道风物
    发布:2025-04-22
    一夜之间,全网都在疯狂搜索一只鹅。荣昌卤鹅!不久前,本土网红“卤鹅哥”对海外网红“甲亢哥”的几次“投喂”,让这···
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  • 《中国油条地图》:鸡蛋灌油条、油条包麻糍、肠粉裹油条……
  • 中国油条地图
    来源:吃货研究所
    发布:2025-04-12
    油条,中式早餐里让人又爱又恨的角色,喜欢它炸得脆脆的外壳,和咬下去后那股绵软的韧劲儿,但又恨它那油炸碳水带来的···
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  • 广东“变态”肠粉大PK!肠粉界的“魔改”风暴
  • 广东“变态”肠粉
    来源:美食导报
    发布:2025-04-05
    肠粉,广东经典小吃,以其滑嫩、鲜美的口感深受食客喜爱。从基本款的斋肠、虾肠、牛肉肠,到豪华版的三宝肠、至尊海鲜···
    推荐阅读...
  • 春天吃青团,南方人到底有多少种花样?
  • 春天吃青团的花样
    来源:地道风物
    发布:2025-03-22
    这年头的网红青团,一个比一个奇(an)葩(hei)。你看,这颗小龙虾青团,一嘴下去是腥的,我yue……酸菜鱼青···
    推荐阅读...
  • 春卷的甜咸之争
  • 春卷的甜咸之争
    来源:吃货研究所
    发布:2025-02-05
    “一年之计在于春”,作为二十四节气之首,虽然立春现在并不是一个单独的节日,也有专属的食俗,或是春饼,或是春卷,···
    推荐阅读...
  • 都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜
  • 都说冰糖葫芦儿酸
    来源:地道风物
    发布:2025-01-11
    每年冬天,如果没有山楂,好像就不那么完整——它是如此可爱而价格亲民。只要有山楂,就能让人轻易获得满满的幸福感。···
    推荐阅读...
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