因为一款“荆芥柠檬茶”，我再次关注到了郑州品牌眷茶。荆芥，作为一款中部地区的小众香料，被眷茶玩火了，营业额涨了49.3%，门店供不应求，荆芥话题破圈，在社交平台曝光量5000万+。深入了解后发现，这个品牌通过“东方香料”···...

前两年备受质疑的低价咖啡，在今年成了热门赛道。最近，甜啦啦旗下的咖啡品牌“卡小逗”，2店同开正式亮相，均价11元，定位鲜萃果咖，主打下沉市场，开业一周，最高营业额超过1.2万。幸运咖超1000家之后，下沉市场，还能再跑出···...

这个夏天，老广心中的柠檬茶王者「丘大叔」与川菜界艺术家「榕意」居然开始玩起联名了！丘大叔X榕意两家都是以“鲜”出道，追求极致的鲜，探索鲜的美学之道，一拍即合，强强联合推出了榕意藤椒鱼×丘大叔鸭屎香系列这对夏日鲜爽CP。2···...

肯德基卖奶茶卖出了甜头，竟然开起了独立的茶饮店。6月30日，肯德基独立茶饮品牌“爷爷自在茶”全国首店在苏州正式开业。从门店场景来看，“爷爷自在茶”整体定位年轻化。饮品包括米乳茶、爆柠茶、果茶等类别，售价在13-19元之间···...

降价之后，“新式茶饮第一股”奈雪的茶忙着“降本”。近日，奈雪开始试水完全自主研发的“自动奶茶机”，仅需十几秒便可完成一杯茶饮的制作，可使门店产能提升40%左右。目前该奶茶机已在其旗下120余家门店上线，还准备第三季度在全···...

肠粉在我国有着悠久的历史。起源于唐朝的泷州，也就是今天的广东罗定市，由当地的油味糍而演变而来，具有“爽、嫩、滑”的特点。广东肠粉主要有两种流派，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同出来的口味也不同。广东肠粉经···...

即使是季节限定水果茶，也要拼全力做到不一样。眼下又到了蜜桃成熟季，这也是水果茶爆发的季节，以“一杯6种料”著称、主打细分赛道的悸动烧仙草也推出了新品水蜜桃系列。按照季节限定水果茶的宣传惯例，大多品牌的宣传重点会突出原料的···...

最近我发现了一个茶饮新风口：苦瓜柠檬茶，一年卖出410万杯；番茄芭乐茶，被顾客称为“酸甜清爽的梦中情茶”。广东有个品牌定位蔬果茶，疫情期间开店200+家，生意好的门店，最高日销达2000杯。健康属性更强的蔬果茶，是不是今···...

在饮品艰难的2022年，县镇市场却迎来增长机会。最近，我发现了一个在县城、乡镇开店的品牌，在疫情下营业额涨60%，上半年拓店数量超过去1年总和，去年营业额近2000万。而且，在与蜜雪冰城、益禾堂、古茗、书亦的“县城交锋”···...

咖啡赛道火热超乎想象，是否该入局？昨天，NOWWA挪瓦咖啡官宣百店齐开，继续跑马圈地，触角伸向更多城市。据其官方信息，这100+新店覆盖华东、华中、西南和华南地区，集中于上海、苏州、杭州、武汉、长沙、郑州、成都、重庆、广···...