去越秀山五层楼游玩、游览海珠公园、逛永汉路、吃遍广州美食和岭南佳果……如鲁迅先生的长孙周令飞所说在许广平的陪伴下，鲁迅迎来了他一生中“最柔软的时期，也是他最浪漫的时期”作为广州人的许广平，对广州美食如数家珍。爱好喝茶的鲁···...

茶饮品牌正在发起对下沉市场的“二次进攻”。发源于四川德阳的茶屿水果茶，80%门店位于下沉市场，甚至还有店开在乡镇，但请模特、做联名等品牌玩法不断，整体输出向北上广看齐，月营业额最高做到35万。从“产品升级”后，下沉市场又···...

记者获悉，川派麻辣烫品牌「辣盘盘」已完成千万元级的A轮融资，本轮由司晨创投独家投资。2021年成立于成都，辣盘盘是一家年轻的麻辣烫品牌。与张亮、杨国福等采用加汤底做法不同，辣盘盘主打川派特色的干拌麻辣烫。除麻辣烫产品外，···...

试问：打卡一家面包店，你会关注哪些？产品品种是否丰富？口味选择多不多？装修风格是不是别致？……如果有一家能够兼具这些元素的店铺，是否能成功吸引消费者的目光呢？今天我就为大家找到了一家来自日本的超人气面包店—— AMAM ···...

刚刚过去一周，除了国际形势，饮品人都在关注另一件事：喜茶官宣告别30元，并且“诚邀见证，绝不打脸”。在热点密集的24日，这个消息一度冲到了微博热搜Top4。沸沸扬扬过后，有2个问题值得饮品人深究：调价之后，喜茶的菜单逻辑···...

刚刚，Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡（下文简称蓝瓶咖啡）中国大陆首店“上海裕通店”正式开业。在2月24日，FBIF受邀参加了内地首店体验，并和蓝瓶咖啡大中华区总经理胡骏一起聊了聊。蓝瓶咖啡门店图片来源：蓝瓶···...

这又是一个餐饮传统品类重做逆袭的故事。它把路边摊常见的“炸土豆”品牌化，在别的店小吃炸串每份都卖十几元时，它“降价”通通只要5元/份，用一招极致性价比，30平的小店最高月营业额达到21万，单日最高营业额1万+！它就是西南···...

每次看到行业内的预测规模数据，似乎都在向我们透露着，千亿市场规模的烘焙行业，前景广阔，有着很大的探索空间。的确，不少新品牌频频上位，成为了消费者与资本共同拥护的对象。但可惜的是，占据我们记忆一角的不少老牌企业或是曾经的网···...

新年第一季度，在茶饮之都深圳，我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰，主打鲜萃椰子水，50平门店月营业额近百万，单店实现8小时出杯5000+的业绩，在去年冬天连获2轮数千万级融资。我采访了创始人郝鑫，发现他们做出了一套“去奶···...

新晋“网红”阿嬷手作，值得作为一个营销案例来学习。最近，阿嬷手作刷屏了社交网络，尤其是占领了魔都消费者的朋友圈。这个来自广西的茶饮品牌，首次进入上海，开设了第一家门店，从一个小众、低调的奶茶店，一跃成为新晋“网红”，吸引···...