茶饮用的乳基底呈现细分趋势。2023年咖啡茶饮博览会上，茶饮用的乳制品除了鲜牛奶、奶油、淡奶、厚乳等产品外，乳基底或被称为基底乳的产品，也成为各厂家今年重点推广品类。该品类的火热，或将让茶饮的制作方式再次改变。一、鲜乳茶···...

每年当来自全国各地的新生走进大学校园时，最容易引起宿舍内友好争论的，除了“你们那儿的人是不是都骑马/骑大象/骑菌子上学”，再就是粽子和月饼的甜咸之争、汤圆的煮炸之争等。由于各地食俗丰富多彩，“你说的A和我说的A居然不是一···...

热热热，闷闷闷。今年天气格外热，即便是下了雨，也不过是热上加闷。甚至有关专家提出，2023年可能会成为有记录以来最热的一年。这时候，就想吃那些冰冰凉凉甜滋滋的东西。说到这里，广东人理所当然地站了起来，夏日冰品，广东糖水说···...

近日，餐饮O2O发现，一种诡异的现象出现在了餐饮赛道。一方面，餐饮赛道各种“刺客”频现，餐饮品牌们纷纷打起了“价格战”，快餐、正餐、咖啡、面馆、火锅等相关品类产品价格纷纷下行；最明显的就是咖啡，即便头部如瑞幸品牌也未逃过···...

“打也打不过，躲也躲不掉！”这两个月的咖啡店，一片哀嚎。“我们目前非常困难”、“昨天一天营业额0，上个月降低40%”、“一直在赔钱，赔到不行了就不干了”、“品牌首店赔掉80万后憾然关店”……激烈竞争、价格内卷，区域连锁品···...

“低价实乃下下策。”库迪咖啡涨价了！2023年2月起，被业界称为“瑞幸第二”的库迪咖啡发起了多次所有产品9.9元的促销活动，且力度不断加大，而在6月甚至推出了新用户1元喝咖啡的逆天优惠活动。然而，近日有消息称，7月起，库···...

先说结论：海南最好吃的城市是海口。比起三亚，海口这个省会城市实在低调。当三亚不遗余力地以阳光、沙滩和海鲜满足着人们对热带的想象时，海口，这座节奏缓慢、物产丰裕的海港城市，却在不急不徐地消磨一个又一个热烈的夜晚。陆地上的城···...

咖啡+，最近都开始+麻将了？近期我发现，全国各地都开始流行一种“麻将咖啡馆”，可以边打麻将边喝咖啡。麻将+咖啡，这个组合戳中了时下年轻人的心，多个特色麻将咖啡馆都登上了当地大众点评好评榜Top1，不仅在线上刷屏，线下体验···...

最近有杯咖啡，光听名字就激怒了一半的年轻人。“雨花茶烤鸭咖啡”：雨花茶里加一份意式浓缩，打上奶盖再撒点黑胡椒，最后放一块烤鸭，点缀是蘸烤鸭卤子里常见的茴香叶，像鸡尾酒又像花式咖啡，还有养眼的植物搭配，吃之前建议烤鸭蘸一下···...

你对即饮咖啡的印象是什么？对一部分爱喝即饮咖啡的人而言，即饮咖啡是“懒人咖啡”，方便携带；还是咖啡界的“穷人乐”，价格亲民；也是“便利店女孩”最爱，适合打工人随时“续命”提神。还有一部分人喝到即饮咖啡后表示，“正经喝咖啡···...