时间往前推到2014年的烘焙业，一个叫徹思叔叔，一个叫瑞可爷爷，以一个芝士蛋糕排队长达4个小时。那个时候没有“新零售、新消费、新国货、Z时代”，但也是单品极致的标杆案例，不过没过多久全部消失了。时隔多年后，关于芝士蛋糕的···...

8月25日，太二酸菜鱼（以下简称“太二”）通过官方微信公众号发布，8月26日至9月8日，太二酸菜咖啡“原汁酸菜拿铁”全国上新，并在海报标注“这次不愚人”字样。此外，太二还联合品牌“好好”亮相2022造物节，推出“就你皮陈···...

越南是全球第二大咖啡生产国，目前咖啡豆储备正在快速减少，这意味着全球咖啡豆价格预计将进一步提升。根据媒体对市场交易员调查的中值预计，截至9月底，越南库存将较上年同期减少一半，同时，越南的咖啡产量预计也将在2022-23年···...

“干了这杯藿香正气冰美式，就是一起吃过苦的朋友了。”近期，伴随着炎炎夏日出现的，还有被称为“夏日黑暗冷饮”的藿香正气冰美式。不少网友晒出自制的“藿香正气冰美式”。“每次喝冰美式，总被家长念叨伤肠胃，把治肠胃的藿香正气水加···...

到底是鸭届顶流过气了还是年轻人真的不爱鸭脖了？这段时间，「年轻人」屡上热搜——#年轻人为何不爱吃鸭脖了#、#年轻人不爱吃海底捞了#、#年轻人为啥不爱吃小龙虾了#。与之相对的是海底捞发布的盈利预警，预计2022年上半年，净···...

元气森林要出可乐的消息，从7月中下旬就开始发酵营销，8月中在电商平台上架，这几天终于开始在便利店零售……不过元气森林说自己的是可乐味苏打气泡水，没有直接说是可乐噢~元气森林：我们是可乐味苏打气泡水大家：好的，元气森林可乐···...

三伏过了，“降温模式”即将开启，吃羊肉也该安排起来了。然而，在北方人眼里，南方羊肉不值一提；而在江苏省，你能看到南北羊肉流派并存的“奇观”。苏州的藏书羊肉主打汤鲜肉烂，东乡羊肉版佛跳墙不输粤菜版，红烧羊肉自然也要鲜甜可口···...

今年0卡糖需求正快速增长。有厂家半年销量超往年，突破5000万；有厂家上半年0卡糖做到去年全年总和；也有品牌将全线饮品升级更换0卡糖/低卡糖，打出“减糖不减味，热量少一半”概念。为什么0卡糖又迎来集中关注？一、增量超10···...

继“东北的幸运咖”干咖人和无锡的打工人咖啡之后，我在西南地区又发现一个平价咖啡样本：它叫爵渴咖啡，主要在四川地区，已经开出30多家店，一半以上的店面能做到日销800杯，最高月营业额25万元。值得关注的是，爵渴咖啡在县级城···...

始终停留在古茗销量Top3，最近一场活动，全线单店日均出杯环比涨幅超80%。这是古茗的经典搭配“水果+奶盖”，行业流行更迭，但它一直是实打实的销量扛把子。今年5月开始，古茗上架芝士椰椰，在椰椰“神仙水”的基础上加了奶盖，···...