“洗衣液奶茶”突然走红，引得许多餐厅模仿引进。这两天，不少人抨击这款奶茶“存在误导孩子的风险”，还登上了微博热搜。今天下午，涉事的南京餐饮品牌三家门店已经全部下架“洗衣液奶茶”包装。“眼球经济”盛行的当下，每一家餐厅为了···...

炸串赛道的火热堪比几年前的奶茶！炸串赛道的火热堪比几年前的奶茶，在前几年奶茶的加盟可谓是火得一塌糊涂，甚至在一条街里就有十几家的奶茶店分庭抗礼，但随着时代的变化和众多小吃品类的快速发展，目前炸串赛道已经成为了新的加盟趋势···...

从默默无闻到妥妥c位，预制菜骤然出圈。从老牌专做预制菜的企业味知香、安井等知名饮食巨头到盒马、美团、每日优鲜等生鲜平台争先抢后推出预制菜栏目；紧接着海底捞、西贝等连锁餐饮企业也纷纷入局，再到后来的调味品企业如恒顺醋业、海···...

新式茶饮到底有多香？这不，连曾经的“中国首富”王健林也忍不住要来“喝”上一口！不久前，万达注册商标“万茶”，要开奶茶店的消息引发行业热议，殊不知这其实是一场蓄谋5年已久的布局。目前，万茶已在西安、广州、大连、长春、乌鲁木···...

以菠萝入馔的菜肴不多，尝遍各地美食的广州人，用五个手指头也可以数完：菠萝咕咾肉、海鲜菠萝饭，再加上些许屈指可数的“黑暗料理”，也就大致如此了。但最近就有人报料：用菠萝做的菜，怎么能少算菠萝炒猪肝、菠萝炒猪杂呢？不问不知道···...

瑞幸的夏季产品椰青冰萃咖啡经全新升级再次上市，广告语打着“力求以更加清香甘润、无限爽感的口感” 。只是上市不久，网友测评出现两极分化，有人疯狂点赞，有人一路吐槽，以往那些表态“还可以”、“还不错”的中间派少了许多。在瑞幸···...

今年茶饮人都在关心，什么样的上新思路，不容易出错？梳理大半年来卖得好的产品，我发现，用“高香”思路做爆款的品牌越来越多。书亦烧仙草推火的“橙漫山茶花”，应用了香气高扬的山茶花茶底。还有石里香、水金龟、金牡丹等香气明显的茶···...

曾经，在年轻人的世界里，可乐是“快乐水”的代表；冰箱里必须有可乐，不然刷剧的周末都不完整。后来，新式奶茶成了“快乐水”的顶流，不论是工作日还是周末，对着一杯奶茶一顿猛吸，喝到身体里“流淌的都是奶茶”。但现在，奶茶可能不够···...

5月11日，麦当劳中国全新平台“麦麦夜市”上线，该企业期望以新的消费模式加码发力“夜经济”。其首发新品“麦麦夜小堡”和“出神卤化鸡架”与此前推出的热卖单品“青花椒风味半鸡”、0度泡泡啤风味无酒精饮料成为“麦麦夜市”的专属···...

饮品新定律：回归即火爆？最近，瑞幸橘金气泡咖啡回归，掀起一大波购买潮，而且接下来的5月份，瑞幸还要安排一批水果拿铁和美式高调回归。而茶饮品牌中，奈雪、茶颜悦色、古茗等10多个品牌，也都在推回归款，有的已冲进点单Top3。···...