近日，武汉官方主管部门公示了武汉过早三巨头的官方译名：热干面：Wuhan Hot-Dry Noodles with Sesame Paste；豆皮：Doupi；面窝的翻译是：Chinese doughnuts三个官方译名···...

海底捞开卖“早餐”了，6种产品搭配，套餐只要6元！继开卖15元实惠“盒饭”午餐后，就在昨天，海底捞郑州的门店又开卖“早餐”。按套餐出售，每份只要6元，干湿搭配极其丰富，被网友称为“最实惠幸福的碳水蛋白质早餐”。无论是之前···...

春吃芽，夏吃瓜。水果茶又到了吃瓜的季节，今年的上新有哪些思路？这几年，从珍珠奶茶到水果茶，是茶饮迭代升级的主线。为什么会有这样的发展路径？其内在机理吻合了两种食品属性的基本逻辑：使用价值上，新鲜，天然，更健康，可追溯；精···...

最近，继上海后，广州的疫情形势也变得越发严峻起来。4月9日上午，在广州市疫情防控新闻发布会上，广州市疾控中心党委书记、新闻发言人张周斌表示，经过初步研判，白云区棠景街封控区域内可能已经发生社区传播，并存在向广州其他地区传···...

近期，日本雅虎新闻网报道，日本的珍珠奶茶热潮已完全消退了。日本民间调查机构——东京商工研究公司的数据更是显示，2020年4月新冠肺炎疫情在日本蔓延后，经营奶茶或奶茶相关业务的企业逐渐减少。日本时尚网站FASHIONSNA···...

在大众的认知中，买面包会去面包店购买，买甜点会去甜品店购买。现在情况发生了变化，消费者也开始在咖啡店里消费西点、面包等烘焙产品。烘焙从业者可能已经捕捉到这个消费场景，甚至做出了相应的营销调整。咖啡店为何都卖起了烘焙品？今···...

出海的核心还是需要恰当的本土化。近期，日本解除了东京等18个主要都道府县的“蔓延防止”防疫措施，基本上为经济活动完全重开扫除了障碍，东京热门商圈也重新显示出人潮涌动的场面。不过，对于疫情前风光无限的奶茶生意来说，这一好消···...

一觉醒来，我们发现瑞幸咖啡突然在其官方微博上发布一条消息：“倒计时3天！这个合作品牌34年来首次联名”。同时还配了一张联名海报图，海报左边是瑞幸经典的咖啡杯造型，右边则是......一大团马赛克？瑞幸咖啡发布倒计时海报 ···...

今年春夏，有个新爆款一定要关注：山茶花。3月底，书亦烧仙草全国上新“橙漫山茶花”，山茶花乌龙茶+定制燕麦奶+鲜橙，网上有不少好评。而柠季推出山茶花系列柠檬茶，茉沏、王柠、混果汁等品牌，也都上架了山茶花茶底。麦当劳、星巴克···...

一杯咖啡加一个面包，不但是很多年轻人唤醒自己的方式，也是各路社交媒体上年轻人的打卡标准照……于是便有了——咖啡店里卖面包、奶茶店里卖面包、西餐厅里卖面包，当然，少不了的面包店里，还卖面包！面包，不仅代表了一种食物，一度代···...