• 万亿早餐江湖,还能装下多少个“咖啡搭子”?近两年,从贝果、可颂、三明治,到油条、烧卖、煎饼果子,“咖啡+”接连出圈。最近在上海、北京等城市,又出现了新解法,这次是简餐品牌的早餐创新,为饮品行业带来了哪些启发?“新型咖啡搭···...
  • 饮品咖啡皆“卷王”,持续创新是关键。当咖啡界的“快速上升”通道关闭,各种花活失灵的时候,回归产品反而“变灵”。而今年冬天,最大的产品赢家竟然是:冻梨美式。肯悦咖啡在12月9日推出了“手摇冻梨美式”,一杯里有大半个冻梨,领···...
  • 各行各业的巨头热衷跨界做咖啡,但做出成绩的寥寥无几。造电池的巨头,也开始卖咖啡了!近期,宁德时代新能源科技股份有限公司(简称“宁德时代”)申请注册两枚“NING COFFEE”商标引发关注。红餐网了解到,今年8月,这个新···...
  • 有一个西南城市,人口不过几百万,咖啡店密度却超过上海,遍地“冠军店”,吸引无数咖啡师和咖啡爱好者前去“朝圣”。它就是贵阳,你了解这个咖啡城市吗?令人意外的贵阳咖啡店密度超上海,遍地“冠军”上海、深圳、成都等广为人知的咖啡···...
  • 双节将至,饮品业迎来2024年最后一波新品浪潮。最让人惊喜的是Tims天好咖啡推出的“液体贝果”,吸引了大量年轻人种草下单,社交平台讨论不断。把贝果做进咖啡里,这个产品创意从哪来?累计卖出5000多万个贝果的Tims天好···...
  • “现在生豆商都按小时报价了”“价格太夸张了”本周,咖啡期货价格涨至47年来的峰值——348美分/磅,相比年初几乎翻倍。连锁反应下,全球各产区豆子纷纷涨价,多家咖啡馆收到了供应商的涨价通知。原材料涨价,对咖啡行业影响多大?···...
  • 咖啡豆价格暴涨112%“价格战”打到底了?全球咖啡豆期货价格急剧上涨。近期在美国纽约洲际交易所(ICE)上市的阿拉比卡咖啡期货价格最高暴涨至3.35美元/磅,突破了1977年3月创下的历史高点,自2023年10月以来,阿···...
  • 脑白金的咖啡新故事,香吗?‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍脑白金虽然老了,但脑白金咖啡真的快要来了,脑白金想用咖啡抓住和“收割”年轻人,还得加把劲。01、脑白金咖啡真的快要来了激战···...
  • “价格战”有变数。由于供应担忧加剧,全球咖啡豆价格持续上升,消费者购买咖啡的成本可能会被推高。据媒体报道,由于对全球供应短缺以及对特朗普关税威胁的担忧,主流咖啡豆阿拉比卡期货飙升至每磅3.18美元,是近50年来的最高点。···...
  • “为什么咖啡豆涨价了这么多?”“咖啡店的压力真的好大”“云南保山的咖啡豆涨疯了”“现在门店售卖的咖啡都涨价了呢”……近日,“咖啡豆价格上涨”的相关话题在社交平台上备受关注,也引起了不少网友的讨论。甚至还有消费者表示:“以···...