现如今，“年轻人血液里流淌着咖啡”已经是一个不争的事实。随着咖啡越来越常见，内卷的方向也越来越神奇！要说之前的咖啡市场“卷”，大部分“卷”的是咖啡豆和奶底。发展到现在，已经不仅仅是原材料上的比拼了，更有咖啡馆不断打破传统···...

大部分中国人喝咖啡，其实并不是爱喝咖啡，而是爱喝“奶”。瑞幸早已通过自己的实践证明了这一点，越来越多的咖啡品牌也意识到了这个“流量密码”，纷纷开始在“奶”上面各种发力。帮瑞幸逆风翻盘的生椰拿铁里的厚椰乳、厚乳拿铁里的厚乳···...

行业一片低糖的风浪下，我看到一个主打“甜”的品类，似乎逆势而上：甘蔗饮品。最近，Tims天好咖啡上新两款甘蔗产品，上半年，喜茶、甜啦啦和快乐柠檬也都推过甘蔗饮品。而近一年来，两广地区跑出一批主打甘蔗的饮品店，粉丝众多，声···...

一杯冰拿铁里三分之二都是冰块，没喝几口，咖啡就喝完了；选了少冰，结果拿到手却不是满杯……是不是商家在利用冰块偷工减料？咖啡里到底该放多少冰块？这其实是一个“薛定谔的放冰”问题。一、饮料里的冰：正常冰、多冰、少冰一杯冰饮里···...

8 月 21 日新京报报道，有消息表明华润有意出售旗下咖啡连锁品牌太平洋咖啡，买方为手打柠檬茶品牌柠季，预计该笔交易金额为 3 亿元— 5 亿元。针对此消息，柠季方面相关负责人对此表示：不予置评。8月21日晚，华润创业新···...

上周一，瑞幸就开始预热七夕新品，再次与线条小狗联名，推出“黑凤梨”口味的拿铁以及不含咖啡的小铁。新品“黑凤梨”也是谐音“喜欢你”，借此来表白。产品上，则使用0卡凤梨糖浆，清甜口味仿佛爱情的味道……不过，这种“爱情的味道”···...

一、肯德基入局、库迪“搅局”，加速咖啡“价格内卷”刚刚，又有头部品牌加入到这场咖啡价格大混战！肯德基加码咖啡赛道，开出了独立咖啡品牌KCOFFEE，不仅有肯德基餐厅常售卖的美式拿铁，还推出了特有的雪顶咖啡、手摇咖啡系列。···...

下半年，咖啡赛道再迎强势玩家。近期，肯德基旗下的KCOFFEE首批独立店，相继在多地亮相。累计销售超过9亿杯的KCOFFEE，今年进一步加码咖啡市场。肯德基卖咖啡，为什么到现在才开独立店？品牌鏖战的咖啡行业，巨头入局又将···...

从高高在上到9.9元/杯，中国咖啡用了不到10年。而从0跑出千店、万店品牌，中国咖啡只用了5年。中国制造的力量，加上规模化的叠加效应，让现制咖啡行业进入了“平价奔跑”的阶段。9.9元、8.8元、5元，这些咖啡背后，好喝又···...

最近在北京风很大的品牌，猿辅导旗下的“格子咖啡（Grid Coffee）”算一个。去年9月，格子咖啡在王府井开出首店，凭借全系单一产地的精品概念，快速圈粉“咖啡进阶用户”，网友自发打卡分享不断。时隔近1年，格子咖啡已在北···...