早起喝一杯咖啡，是很多人开启新一天的标配。但最近，“长期喝咖啡会导致皮质醇过高”登上了热搜，发布者称常喝黑咖啡能明显升高皮质醇水平，并让小肚子越来越难减。这是真的吗？咖啡还能不能长期喝？一、皮质醇 过高会令人发胖皮质醇是···...

最近两个月，我发现咖啡圈里关于“轻咖啡”的讨论越来越多，很多咖啡店都在悄悄上低咖啡因的产品。比如，Tims天好咖啡新增低因咖啡选项，永璞最近推出了低咖啡因新品“自然系列脱因意式咖啡液”，而星巴克前阵子的生咖系列更是引发关···...

在一杯咖啡卖到1元的当下，浙江有个“高价咖啡”戳中了网友的神经。这家店开在浙江，主打手冲，最贵的咖啡2888元/杯，但奇怪的是，这个价格不仅没劝退顾客，生意越来越火，复购率超过50%，最近已经开出了第2家店。这家“超高价···...

“全场9.9元起畅饮！”从2022年10月福州首店落地后，陆正耀创办的库迪咖啡始终推行低价战略，在竞争激烈的咖啡市场杀出了一条“血路”。然而，“双刃剑”的另一面很快显现。在飞速开拓市场的背后，原材料质量参差不齐、产品品控···...

我们曾经多次讨论过椰子爆红的可能，当一众椰子专门店出现，行业内包括蔻蔻椰、椰不二、cococean等多位玩家频获融资，生椰拿铁、椰青美式开始进入咖啡馆的常规菜单时，这其中释放了一个强烈信号——大众对于椰子水的认知已经全面···...

连锁咖啡未来需要寻找更加可持续和差异化的竞争。气温上升，咖啡赛道的热度也在上升。6月份，壹览商业长期跟踪观察的国内21家连锁咖啡品牌新开门店与上月相比增加869家。一、行业整体情况从整体开业数量看：2023年五月份，国内···...

近日，在某社交平台上，一则名为“四线城市的咖啡店”的文章引起了网友的热议。从其图文中可以看到，这家咖啡店菜单上有一款手冲咖啡，售价高达3888元，优惠后价格为2888元。有网友对此辣评：“塞纳河岸左边的咖啡都没这么贵”，···...

随着大连锁越开越多，和瑞幸库迪做邻居，成为小店不可避免的挑战。“与其被动挨打不如主动出击”，吴杰抱着这样的想法，专门挑有瑞幸、库迪的地方开店，在关掉2家咖啡店后，吴杰仍然信心十足，开启了第3次咖啡创业。和瑞幸、库迪“正面···...

身为舶来品的咖啡，正在成为新一代“国民饮料”。它是打工人的续命能量水，健身人的燃脂好拍档，也是都市青年品质生活方式的最佳注脚。伴随着国民咖啡消费习惯的养成，咖啡市场的进一步下沉与咖啡需求的品质化、精品化升级，咖啡行业保持···...

咖啡价格战愈演愈烈。从瑞幸9.9元/杯，到库迪8.8元/杯；就在上周，幸运咖还推出了2杯9.9元活动。连锁品牌的咖啡价格卷破天际，这局面该如何应对？采访到多位业内人士，从供应链到品牌端，我找到了应对“咖啡价格战”的思路。···...