据石占小吃培训了解，在“露营度假”成为今年十一假期的新趋势后，连外卖消费的内容也与往年有所不同。美团外卖相关数据显示，同比去年十一假期，2022年10月1日至10月3日送往景区露营地的外卖订单量增长超过两位数，其中销量前···...

国庆新爆款来了！SEVENBUS推出了巨型珍珠奶茶，在饮品中加入比平时大5倍的珍珠。QQduangduang的口感，戳中了不少奶茶女孩，10天左右卖出了10万杯。国庆期间，SEVENBUS也凭借超大珍珠燕麦奶茶系列，品牌···...

咖啡、茶饮上半年融资总额同比大幅下滑，真是因为大家没钱了？根据相关机构对茶饮咖啡投融资半年调查，2022年上半年，咖啡茶饮赛道发生了30起融资事件，数量上仅比2021年同期减少一起。但融资总额仅31.94亿元，较去年同期···...

36氪未来消费获悉，成都卤味品牌「火号」已完成数千万元A轮融资，投资方为奥牛资本，青桐资本担任长期独家财务顾问。本轮融资将主要用于产品研发、品牌建设、供应链升级及渠道建设等方面。2013年诞生于成都，「火号」希望做出地道···...

今年28岁的率先生在辽宁省葫芦岛市经营了多家奶茶店，十一假期，他的一家新店开张，外卖平台同时上线，有网友发现，率先生的店铺可谓是“画风清奇”，他直接将奶茶的配方、制作方法和成本标注在了外卖平台上的产品简介里。“御福堂酸梅···...

壹览商业统计数据显示，2022年上半年，瑞幸咖啡、幸运咖、星巴克等国内主要的17家连锁咖啡品牌共开新店3075家。这相当于，平均每天新开17家连锁咖啡馆。与此同时，出现在写字楼和商业街区的新兴独立咖啡馆，并不在该数据的统···...

牛油果、咖啡、傣味美食。如此神奇的结合，是云南西南边一个与缅甸接壤，名为孟连的小城特色。一、孟连的洋气：国产牛油果&咖啡某年回云南过春节，在街头市集的路边看到摆成堆卖的牛油果时，我内心的惊颤难以用语言来形容。印象···...

管理大师彼得德鲁克说过：“在动荡时代最大的危险不是动荡本身，而是仍然用过去的逻辑做事情。”2022年的餐饮下半场，依然迷雾重重。一方面，疫情三年几乎让所有餐企元气大伤，想要活下来每根汗毛都需要用上力气；另一方面，俄乌战争···...

节后第一天，来分享一个“办公咖啡”样本。成都有个叫COFFICE G1的品牌，没有手冲，不主推创意咖啡，瞄准白领群体，48元就能得到一个“工位”，以及一杯咖啡。把咖啡馆变成“共享工位”，复购率超30%，COFFICE G···...

国庆长假即将进入尾声，许多市民选择抓紧最后的闲暇时光去饭店大快朵颐。“十一”黄金周期间正赶上降温，火锅成了不少人的首选。10月7日晚上，呷哺呷哺龙旗广场店里已经座无虚席，门口几桌食客正等着翻台。“听说是最近新开的店，赶着···...