有没有发现，每个商场里，都藏着同一种疯狂：不管什么品类，生意一差就想改成自助，仿佛只要挂上 “无限畅吃”“低价自助” 的牌子，客流就能立刻回来。可现实却无比残酷——跟风改成自助的餐厅，大多都撑不过一年！只要够低，什么都敢···...

“简直是神！”“连喝9杯，太爱了”。今天，星巴克宣布玫瑰20系列回归，社交媒体上一片欢呼。这款去年2月首次亮相的产品，上市一周即全系列售罄。社交平台上高赞评论刷屏，“求返场”呼声持续了一年。被网友评为“星巴克又一神作”，···...

俗话说，一方水土养一方包子，虽说从口味大类上分，也不过就只荤素咸甜，但具体到不同的地方，又各有各的花样。比如最常见的肉包子，东北人加酸菜，江浙人加笋丁，川渝最加剁碎的花椒……总之，包子就是个筐，什么都能往里装，装的不只是···...

喜欢郭德纲相声的朋友，估计都听过他说的这么一段：“我这吃的可讲究，早上炒肝，中午炖吊子，晚上卤煮！”不了解的朋友，可能不清楚笑点在哪里。但当你了解了卤煮、炒肝、炖吊子的主料都是内脏下水时，才能明白他一天吃得有多“讲究”图···...

“为了这口橙皮香，我排了145分钟。”最近，一杯名为“虎斑橘”的产品彻底引爆上海咖啡圈。“现搓橙皮入杯”让它成为网友推荐的“上海必喝”咖啡，更因排队太火，老板主动“力劝”顾客不要来。这究竟是一款怎样的产品？又给行业带来哪···...

现炒浇头中式面馆的一场“转型及时雨”？如果给刚过去的2025年中式面馆赛道定一个关键词，那非“现炒浇头”莫属。现炒浇头面的“始作俑者”王繁星持续在一二线城市开店，在深圳、长沙、天津、南昌、武汉等城市相继霸榜，门店总数已逼···...

宁波砂锅焗海鲜走红，宁波菜的机会来了？又一砂锅菜强势出圈。继川式砂锅菜、广府啫啫煲之后，宁波砂锅焗海鲜也迅速走红。这道融合砂锅、焗制工艺、黄油和东海海鲜的菜式，既有创新也保留了地道的宁波风味。“皮皮虾黄油焗”“梭子蟹黄油···...

“小而美”的商场饭团店，没有想象中那么好干。饭团店正在扎堆挤进购物中心！近期，红餐网走访发现，越来越多的饭团连锁品牌开进了一二线城市的商场负一、负二楼，有的门店一天甚至能卖出500个饭团，员工称“根本忙不过来。”饭团开进···...

告别贵价与将就，“小餐漂亮饭”拿捏都市年轻人。一线城市的核心商圈，年轻人最爱去的餐厅是哪些？你会发现一种有趣的错位，客单价动辄几百上千，甚至需要提前一周预定的精致餐厅，如今客流稀少；20元左右的“牛马饭”又略显寒酸。真正···...

最近，库迪咖啡终止了“全场9.9元不限量”促销活动，瑞幸的9.9元优惠也已大幅收窄。这一标志性事件似乎宣告了持续近两年的咖啡价格战告一段落。与此同时，红餐网报道显示，瑞幸、喜茶、蜜雪冰城等头部品牌却在不约而同地投入重金打···...