最近瑞幸和椰树椰汁的联名新品椰云拿铁大家都喝了吗？虽然口味和椰汁拿铁大差不差，但凭着这土到极致便是潮的包装，潮流先锋们是不可能错过的。这年头，咖啡内卷早已不是什么新鲜事，为了在内卷中求生存，各家咖啡门店整齐划一地踏入奇葩···...

疫情下的初夏，品牌都在上什么？4月饮品报告来告诉你：大桶装水果茶、奶茶齐上，“大桶”更受重视；椰子类原料使用依旧TOP1，搭配也更丰富了；意外地，小众水果、季节性水果明显上新少了。疫情下的饮品店上新，具体情况如何，来看报···...

慈禧喜爱美食，也擅长鉴别美食，吃腻了山珍海味后，民间小食反而能带给她更大的震撼。直播进行期间，评论区出现了一条非常有意思的留言：“慈禧吃出了多少个老字号？”据商务部2020年发布的数据，新中国成立初期，我国共有超过1.6···...

“土到极致便是潮”。这句话放到四月份最成功的新消费营销事件上一点都无过，最“潮酷”的瑞幸和最“土味”的椰树联名了，再次引爆全网。图片来源：luckincoffee瑞幸咖啡瑞幸和罗永浩都是商界蹦床大佬，直上直下，声势浩大，···...

继“车厘子自由”后，餐饮人开始羡慕“辣椒自由”。一、辣椒炒肉里，不见辣椒只见肉近日，内参君在附近一家湘菜馆点了一份农家小炒肉，等菜上桌的时候，惊讶地发现往日里都是“辣椒炒肉”的农家小炒肉，现如今变成了“肉炒辣椒”，这让平···...

奥特曼，沉淀着多少人童年记忆的IP，没想到有一天会出现在麦当劳的餐盒上。这次的跨界联名确实有点出乎意料，毕竟在大家的印象里，奥特曼这个时候应该在忙着打怪兽、保卫地球。它究竟是什么时候抽空回了趟地球，和麦当劳暗中筹划，准备···...

如若不是疫情影响，新中式烘焙今年的声浪可能会更大。在过去三年里，这个赛道玩家频出，资本疯涌，尤其是2021年资本的快速进场，轮次叠加，让人恍惚觉得「这似乎是闭着眼在投」。石占小吃培训认为，资本的快速反应反而验证了烘焙赛道···...

中国正在步入“烘焙时代”。我国的烘焙行业也是在不断变化中发展起来的。消费者的口味趋于多变，对产品的创新需求也越来越高。近几年，互联网社交软件与信息共享的高速发展，公众对烘焙的热情日趋高涨。业内人士预判，烘焙行业未来将迎来···...

国潮，近些年在餐饮行业可以说是“火热”的代表，餐饮各大赛道都掀起了一股国潮风。而随着国潮风的兴起，逐渐被人们冷待的烘焙赛道，也掀起了“国潮”的风气，新中式点心逐渐成为年轻人们的新“宠儿”。墨茉点心局、虎头点心局、狮头点心···...

中国“吃货”最爱什么？火锅稳稳拿下“必吃”国民品类。重庆的大众推荐菜榜单中，前十名有八款竟是火锅配菜。此外，红糖糍粑、羊肉串也“圈粉”全年龄段，成为“国民小吃”。此外，95后成为吃货“潮力量”，年轻男性逐渐成为吃货界的“···...