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面包卖到近百元一个,到底是哪些面包在充当“刺客”?
一个面包的价格竟然抵得上“1花西子”(1花西子=79元),年轻人被“面包刺客”狠狠刺伤。年轻人前脚刚送走“雪糕刺客”钟薛高,后脚就迎面撞上了“面包刺客”。“面包刺客”的吊诡之处在于,如果不事先做功课就走进一家面包店,很可···...
《红餐网》 何沛凌 发布于 2023-11-03
月薪一万买不起面包?便宜的面包越来越少了?
社会在进步,时代在发展,人们的生活以及物质水平也随之不断提高,各种面包已经从吃不起到走进大部分人的日常生活中。对大家来说,提起各种面包,已不再陌生,它是消费者日常生活中最喜爱的休闲小吃之一,凭借着老少皆宜、健康美味的优点···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2023-10-30
白酒+面包,下一个面包店爆火趋势要来了?
想不到,一场茅台与瑞幸联名的酱香拿铁,竟引起一场全民白酒狂欢。瑞幸方数据显示,酱香拿铁单品首日销量突破542万杯,单品首日销售额突破1万亿,刷新单品记录。实际上,白酒跨界营销,早就不是新鲜事!早在2017年,李渡酒业就推···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2023-10-03
20种面包红黑榜:这4种真的很长胖!
很多朋友平时都会买面包作为早饭,但现在面包的种类真的很多,尤其是面包坊那些没有营养标签的产品,该怎么选呢?今天大体把市面上的面包划分为不推荐、一般推荐和推荐3种,快来看看吧~01 不推荐:巧克力夹心面包、牛角/可颂、丹麦···...
《吃货研究所》 顾中一工作室 发布于 2023-08-29
做了这么多日式面包,带你发现你不知道的日本面粉特性!
面包类型特别多,但有一类似乎在国内的面包店里特别常见。红豆包、奶油包、盐可颂、生吐司......有没有发现它们之间的共同点?那就是它们都可以被归类于日式面包。我们常说评价一款美食好不好,原材料一定很重要。所以做面包,自然···...
《伊莎莉卡烘焙网》 小伊 发布于 2023-08-11
全麦面包,会成为消费 " 新刚需 " 吗?
随着健康饮食、身材管理等话题热度高涨,轻食类食物被越来越多的年轻人接受和选择,一跃成为新消费领域的明星。在资本市场,轻食代餐类食品赛道也受到了越来越多的关注。在健康中国带动下,大健康概念让食品行业开始反思,而不是一味的追···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2022-06-23
越来越贵的网红面包,与年轻人渐行渐远
一杯咖啡加一个面包,不但是很多年轻人唤醒自己的方式,也是各路社交媒体上年轻人的打卡标准照……于是便有了——咖啡店里卖面包、奶茶店里卖面包、西餐厅里卖面包,当然,少不了的面包店里,还卖面包!面包,不仅代表了一种食物,一度代···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2022-04-10
推出肉松麻薯蛋卷的「福气鲜活面包」获近千万元天使轮融资
记者获悉,中华面包专营店「福气鲜活面包」已完成近千万元天使轮融资,本轮融资由旦恩资本独家投资,融资资金将主要用于品牌建设搭建与供应链优化。民以食为天,碳水化合物是劳动者一天所需能量的主要来源之一。而唤醒不同国家消费者的早···...
《36氪》 佚名 发布于 2022-03-28
58元牛角包被炒到120元,“黄油与面包”真好吃还是饥饿营销?
“吃过B&C才知道什么是面包。”近期,位于北京三里屯太古里的网红面包店BUTTERFUL&CREAMOROUS(简称“黄油与面包”或“B&C”),登上大众点评北京面包甜点热门榜第一名,有顾客甚至不惜排队3个小时,只为购买···...
《新京报》 郭铁 发布于 2022-03-04
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