最近，有很多网友爆料“1点点小料多加要收费”，1点点的点单小程序也显示，在免费标准配料的基础上再多加，需收费2元。这一举措引发了网友大讨论，有人认为加量加价天经地义；也有1点点免费小料的资深爱好者，表示“集体大破防”。具···...

茶饮界的“质价比玩家”甜啦啦将牛油果价格打下来了！这会在茶饮赛道引起怎样的波澜？新式茶饮的“狂卷”愈演愈烈，从产品到供应链，再到门店规模、融资……在行业内卷之下，新式茶饮品牌将何去何从？在“高质价比”时代，谁将突围而出？···...

一、长长长长炸鸡礼盒走红！肯德基再次火出圈“买到了超长炸鸡盒！回头率超高”“整个餐厅都对我投来了诧异的眼神”“为盒子买单！这个盒子包的炸鸡吃起来好像更香哈哈哈”继荧光绿、荧光粉袋子后，餐饮圈又有新的“超抢眼包装袋”走红，···...

如果幸运咖这条路走通了，那么绕过白领做咖啡市场是可行的。据相关数据显示，2022的10月到2023年2月，幸运咖无新增门店，门店总数维持在1104家。而到2023年3月，可能是数据统计方式的原因，数据显示，幸运咖在一个月···...

发现了吗？连锁品牌卷价格的同时，最近全国各地都在兴起一种“城市咖啡”：首先就是城市特色明显，比如广州番鬼凉茶，咖啡碰撞的“老广味”；煤球咖啡，一听就是“山西风味”；在山城咖啡，顾客能拥抱重庆的“热辣”……城市咖啡，踩中了···...

麦当劳对咖啡赛道觊觎已久。9月4日，香港麦当劳手机APP公开宣布，从9月5日起旗下250家门店菜单中的冻/热优质浓香咖啡及优质即磨咖啡等咖啡产品将会停止售卖，同时以上产品将免费升级为麦咖啡的即磨黑咖啡。中国麦当劳就此事回···...

任何一次营销都值得同业去研究和讨论。一、为何市场总断供？消费者首先质疑的是“酱香拿铁”中是否真有茅台？瑞幸上游供应商宁夏塞尚乳业有限公司董事长透露具体的细节：“在厚奶生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台，并派···...

新茶饮赛道内卷愈发严重，但总有品牌能找到新玩法，它们怎么做到的？近期，红餐网注意到，江南新茶饮品牌茉沏在苏州举办了一场游园会，主角就是茉沏的新品——栀子妍绿。专门为一款产品打造一场游园会并不寻常，红餐网深入了解发现，栀子···...

饮品行业正流行“生”的概念。“生系”食品火了？生巧克力、生土司、生椰乳等，凡是带有“生”字的产品，仿佛就像掌握了流量密码一样，纷纷得到年轻人的喜爱。进入2023年，配料表的干净程度成为了人们购物的默认标准，主打新鲜的“生···...

九毛九也盯上了高端餐饮赛道！最近，九毛九在广州开了一家名叫“赏鲜悦木”牛肉火锅店。主打高端牛肉火锅，目前仅供应每位368元和568元的套餐，大众点评显示，人均消费约为460元。而九毛九“落笔”高端餐饮赛道的背后，是中国有···...