红烧海味全家福主料是鱼翅、水发海参、净虾肉、熟鸡肉、净鱼肉、水发蹄筋、鲍鱼。配料是冬笋、水冬菇、水发银耳、熟猪舌、油菜心。调料是熟猪油、酱油、味精、绍酒、白糖、蛋清、鸡油。将虾片、鱼片放入碗中，加入精盐、绍酒、蛋清、淀粉···...

马家烧麦是沈阳市著名的清真风味小吃，已有180多年的历史，享誉沈阳地区。...

塔城精制陈醋产于辽宁西部的喀左县，为辽宁地方一大名产，因其产地大城子镇有一金代所建的精严禅寺塔而得名塔城精制陈醋。据传，塔陈精制陈醋始行于清康熙年间，后由移民喀左的山西移民传入制醋技术后发展而成，迄今为止已有三百多年历史···...

提高门店的吸引力，让门店自己会揽客，是蜜雪冰城“卖货宝典”的宗旨。红餐大数据显示，截至目前，蜜雪冰城的门店数已经达到22000+，在茶饮江湖里可谓一骑绝尘。很多业内人都知道，蜜雪冰城的核心竞争力是低价：一支冰淇淋2元，一···...

卤味市场已从“野蛮生长”期步入转型升级期，行业洗牌的“战况”愈加焦灼，能否积蓄势能？如何破局突围？成为当下卤味品牌发展的重要议题。2022年，卤味市场竞争格局从绝味、周黑鸭、煌上煌“三国杀”时代，进入了新势力蜂拥而入、抢···...

近年来，疫情反复来袭，不仅催生了囤货热，还激发了预制菜的消费需求，国内悄然刮起了一股预制菜的风。众多企业盯上预制菜，开始了预制菜产品的生产研发，市场上也出现了一批以小酥肉、酸菜鱼、小龙虾等为代表的预制菜热销单品。牛蛙能否···...

导读：天眼查数据显示，近6成茶饮企业活不过3年，存活时间在1年内的茶饮企业占比为24.4%，存活时间在1-3年的茶饮企业占比35.0%。从2017年的喜茶到2022年的茶颜悦色，一直以来都有消费者愿意排队数小时购买一杯茶···...

“煎饼卷大葱，越活越轻松”，提起山东美食，人们的脑海中总会如条件反射般，迅速蹦出这样的刻板印象。然而偌大的山东，真的是煎饼卷大葱、德州扒鸡、九转大肠就能代表的吗？今天就来介绍几道知名度还不算太高，但却极具地方特色的山东美···...

日前，“拿铁”，麦咖啡的C位产品，已经从麦咖啡的菜单上消失了。这是麦咖啡更好地发展事业的计划之一……一、麦咖啡和麦当劳“闹分手”一位眼尖的网友发现：麦当劳中国新总部大楼的露台上摆了一块巨大的广告牌，远远望去，只见6个大字···...

8月初，随着茶颜悦色加入咖啡赛道，推出“鸳央咖啡”后，市场上主流的新茶饮玩家在咖啡这条赛道聚齐了。新茶饮集体做咖啡的原因是，在行业内卷的背景下，去抢咖啡的生意已经成为一种共识。而为了不与星巴克、瑞幸们正面厮杀，新茶饮们普···...