破防了。任何一个不吃香菜星人，看到眼前出现一杯“香菜奶茶”时，想必都会瞬间起一身鸡皮疙瘩。绿绿油油，“香”气四溢，冒着绿光，如果再加上些许折耳根做浇头……想一想都是直冲天灵盖儿的味道。折耳根香菜奶茶/图源微博@这是在干什···...

10月27日，喜姐炸串完成2.95亿元A轮融资，由源码资本和星纳赫资本联合领投，明越资本担任独家财务顾问，10月22日，夸父炸串宣布完成数千万元A2轮融资，本轮由金鼎资本独家投资，这也是夸父炸串半年内连续完成的第3轮融资···...

茶饮店做茶底创新，鸭屎香茶的热度值得关注。近段时间，鸭屎香茶底在微博上有1.5亿阅读量，3.5万讨论；在社交平台上，搜索“鸭屎香柠檬茶”、“鸭屎香宝藏茶”有2W+笔记。在门店，除了用来做柠檬茶，鸭屎香奶茶也越来越多。来了···...

前几天在一个城中村的小餐馆里吃饭，听老板夫妇在和隔壁店的老板聊天，说生意不好做，一天卖不到一千块钱，实在撑不下去了。我翻了一下他们桌子上的菜单，大致数了一下，盖浇饭，面食，炒菜，炒米饭，小吃，米线混沌，夹馍凉皮等几大类总···...

知了猴、蚂蚱、蝎子、豆虫、瞎碰子、蚕蛹竹虫、蜂蛹、蛤虫、松虎蛹、山水牛。把这些让人头皮发麻的虫都装进餐盘、变成桌上珍馐的，是云南人，是广西人，还是“什么都敢吃”的广东人？都不是，是朴素且浩克的山东人。全国人民大声感叹，馍···...

最近有两家咖啡馆的名字，让我印象深刻：天地兴隆咖啡馆、竹隱公馆咖啡馆，中西碰撞，别有新意。还有两款产品也让人念念不忘，一个是鸡头米美式，一个是黑芝麻拿铁。今年，“新中式咖啡”成功出圈，有的融资过亿，高歌猛进；有的日出50···...

通过体验、走访和分析发现，生活观念的改变使得大批年轻人开始变得对早餐不那么上心。早餐文化真的消逝了吗？清晨七点，洗漱完毕，穿上一件背心出门。步行五分钟来到家旁边的热干面馆，点一碗洒满芝麻酱的热干面配上可以蘸豆浆吃的油条，···...

北方人总说南方人爱吃甜，南方人则把江浙沪推上了冠军席，而在包邮区内部，唯有无锡的甜总能轻松服众。冬天冒着热气的糖粥、糖芋头，夏天汁水丰盈的蜜桃，早起吃面淋上的浇头，裹着厚厚一层酱油糖色的本帮菜，还有街边随时兜售的甜糯糕团···...

周末的一场大雪带来了冬日的信号，对风物君来说，这样的日子里，端着一碗热气腾腾的白米饭，上面铺满肥瘦相间的四川腊肉，一口米饭一口肉，别提多幸福了。腊味是独属于冬天的舌尖记忆，当阳台上囤满腊肉腊肠的时候，心里就会变得踏实幸福···...

大家有没有发现，现在有些咖啡店出圈的可能并非咖啡，而是作为搭配咖啡的甜点。咖啡店的标准似乎也在发生变化，咖啡好喝已经不再是唯一的考量因素。对产品的细节要求提升，使越来越多的咖啡店开始转型。丰富自身的产品线，不仅是扩大销售···...