茶饮品牌请注意，研发岗将是新的宝藏！去年4月份，快报研发小伙伴做了一篇研发类测评——《我猜喜茶、奈雪、茶百道们99%不会上这款饮品！》，用新鲜毛豆做的饮品，让人觉得“意外地好喝”，那时小编还猜测，会不会被喜茶、奈雪等茶饮···...

菜市场里平平无奇的——毛豆，在茶饮圈火了！奈雪、百分茶、雅克雅思等都在推，甚至有品牌送特斯拉Model 3。有人喝到上头狂赞“春日限定真香”，有人吐槽“搭配过于抽象”。争议之下，“毛豆奶茶”已强势登上销量Top3，部分门···...

“仲系后生犀利，三点之后饮奶茶。” 跟我搭台的香港大姐突然开口。我正狼吞虎咽着这家茶餐厅的菠萝油，奶茶是已经见底了。听大姐这话，我有点不好意思。太饿了，开了一天的会，这会儿都下午4点了才有空吃顿“早”饭。大姐的面前是两个···...

近年来，珍珠奶茶这个经典单品重回巅峰，市场上专门店越来越多。但今天起，珍珠奶茶将有大变化！国家新规禁止在珍珠中添加“脱氢乙酸”，这对茶饮品牌和供应商会产生什么影响？今日起，这种珍珠不能再做了今日起（2月8日），《食品安全···...

“说一个食物，证明你是台湾人。” 回台过年百无聊赖的我，突然被小某书这条推送唤醒元神。我猜答案无非是凤梨酥、太阳饼等经典台湾味，结果一点开竟然是：烙赛奶茶。噗的一声，我笑出了声。给大家解释一下，“烙赛”，就是闽南语“拉肚···...

不久前，职餐刚盘点了2024年餐饮业8大逆势逆势增长的风口品类！然而去年也有一些“一阵风式”的网红品类，比如火不过一年就关门的冒烤鸭、有人开业18天就倒闭的天水麻辣烫……风口品类年年有，然而它们的生命周期似乎越来越短了，···...

近日，有关娃哈哈奶茶即将关闭其在广东最后一家门店的消息，引起了市场的广泛关注。据悉，食品饮料巨头娃哈哈自2020年5月开出全国第一家娃哈哈奶茶加盟店，其后半年内迅速在全国范围开出三百多家门店，还许下“十年计划开万店”的豪···...

门店已从近400家缩减至不足20家，剩下门店也即将关闭，巨头的“奶茶梦”破了！“娃哈哈奶茶深圳地区最后一家门店即将关停，品牌将退出整个广东市场。”这两天，娃哈哈奶茶关店的信息，传得沸沸扬扬。12月26日，红餐网联系了娃哈···...

继东北冻梨席卷全国之后，南方市场最近又卖火一个新特产——菊花。有品牌借势推出相关产品和快闪店“一炮而红”，20天卖了近40万。这是什么新趋势？在菊城卖火“金菊奶茶”这个新品牌“一炮而红”瞄准独特的区域特色，过去一年成为很···...

2024年进入尾声，盘点近期爆款，我发现“黑奶茶”又火起来了！沪上阿姨、桂桂茶另辟蹊径，走“黑红”路线，分别推出五黑血糯米奶茶、黑芝麻牛乳，上市引发大批网友尝鲜。“黑奶茶”热卖，透露了什么产品趋势？多品牌热卖“黑奶茶”饮···...