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零售降价、原料涨价:椰子水让饮品店很尴尬
去超市,椰子水价格狂跌,过去十几元,现在几元钱就能买到。但在饮品店的采购里,椰子原料价格却在疯长。贵价饮料“跌下神坛”,对饮品店上椰子水影响大吗,背后的原因是什么?零售降价、原料涨价椰子水让饮品店很尴尬最近去商超,我发现···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2025-04-25
涨幅超黄金!椰子、羽衣甘蓝都涨价,饮品店夏天卖什么?
今年,饮品原物料“涨声”不断。先是咖啡豆,涨幅超黄金;接着果蔬饮品爆发,羽衣甘蓝价格飙升;近期,夏季热门爆款椰子也迎来大幅度涨价。好用、热门的原物料都在涨价,这个夏季到底该怎么卖奶茶?涨幅超黄金!羽衣甘蓝、椰子、咖啡价格···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2025-04-18
涨价近3倍,椰子用不起了!9.9生椰拿铁还能喝到吗?
继咖啡豆价格暴涨后,茶饮店的核心原料——椰子,也开启了涨价潮。东南亚老椰单只价格翻了2倍多,冷冻椰浆每公斤价格从11元涨到了22元,多个供应商正在调价,整体涨幅最高达50%。作为杨枝甘露和生椰拿铁的核心原料,椰子涨价会对···...
《咖门》 国君 发布于 2025-03-10
飓风吹“走”1300万只文昌鸡,椰子鸡火锅慌了
一场18级飓风,吹“走”了1300万只文昌鸡,也让一众椰子鸡火锅发出“停鸡”预警!是饥饿营销还是真诚流露?一起来看。一、“摩羯”18级飓风过后多家知名火锅发出“停鸡”预警!前几天,最大风力超17级的台风“摩羯”狂啸登陆中···...
《火锅餐见》 文博 子豪 发布于 2024-09-12
摩羯“过境” ,椰子鸡告急
我国有气象记录以来的最强秋台“摩羯”,上周以摧枯拉朽之势登陆了海南。短视频上,触目惊心的台风画面牵动着无数的心弦,人们紧密关注海南人民的安危,真诚为海南老百姓祈福,也不免暗自庆幸,自己生活在台风影响不到的地方。意料之外的···...
《风味星球》 斯小乐 发布于 2024-09-11
又有新品类火了,椰子糖启发“顶料玩法”的几个新思路……
近期,一系列高人气、高颜值的饮品——“椰子糖”,在社交平台上不断刷屏。清澈透明的椰子水,加上饱和感色彩的奶顶,点缀些许坚果碎或焦糖,为饮品营造出“高级感”,成为夏季必打卡的选择。而我们最早见到这类产品,是在去年的行业展会···...
《中国饮品快报》 刘滢 发布于 2024-06-14
第一个被价格战卷“死”的品类,会是椰子水吗?
一、多头部闭店率近50%在狗哥(餐饮二手设备回收商)的仓库中,码放着一整排制冰机、冰柜、茶饮机。狗哥告诉内参君,虽然天气逐渐炎热,但今年的茶饮行业厮杀空前激烈,即使是一些大牌门店也难逃被“收尸”的命运。在“陈列品”中,一···...
《餐企老板内参》 余从 发布于 2024-05-28
椰子扎堆上新!研究品牌动作,今年有一个明确的爆款趋势
2024年的春季上新,从一线到下沉市场,从茶饮、咖啡到餐厅,当红品牌都在推椰子。那么,今年的椰子怎么卖出新意?调查了多个品牌,我发现,今年椰子有一个明确的爆款方向,一起来看!一、每10款中至少有1款是椰子,今年爆款方向已···...
《咖门》 静子 发布于 2024-03-18
身价暴涨40倍,这口椰子水还值得喝么
有些百分百椰子水,“不仅是椰子水”。今日,#椰子水价格暴涨4000%#话题登上热搜,夏季本就是饮品热销的季节,“椰子水”更是打破了曾经的“边角料”地位,一跃成为了今年夏日的爆品。目前,社交媒体平台关于椰子水话题的阅读量破···...
《壹览商业》 李彦 发布于 2023-09-02
价格暴涨4000%,还供不应求!椰子水怎么这么火?
夏天是饮料热销的季节。在刚刚过去的这个夏季,因为受到消费者的喜爱,“椰子水”成为饮料界的销售爆品,供不应求。据央视财经,近日,作为茶饮经销商的丁小航一直在寻找椰子水饮料。江西新余的一家生产企业一次只愿意提供500箱椰子水···...
《每日经济新闻》 佚名 发布于 2023-08-31
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