江苏，中国水域面积占比最高的省份，唯一兼具大江、大河、大湖、大海的省份。作为一个名字里就带了个“鱼”字（蘇）的大省，在中国吃鱼江湖里，江苏人吃鱼对时令之挑剔，对技法之钻研，对风味之兼容，都堪称独一无二。苏南吃鱼，以“不时···...

不愧是江苏，吃早餐也是“散装”的。很难定义江苏早餐是什么滋味？甜蜜的、香辣的、精致的、豪横的，还是鲜美的？没有一味足以概括江苏早餐的独特和丰富。当天蒙蒙亮之际，苏州人不疾不徐地吃着苏面；扬州人尽情在早茶中消磨时间；南京人···...