宁夏的早晨，是在肉香、面香、茶香交织的硬核早餐中醒过来的。银川早餐店端出一碗碗面肺子羊杂碎，固原则将羊肉做成扎实的肉丸子点缀生汆面；中卫人心心念念的烩小吃少不了夹板子和油炸素丸子，石嘴山人清晨也馋酸辣软糯的大武口卷凉皮。···...

运城很“不山西”？三省交界，黄河环绕，盐池横卧，中条巍峨，运城就是“三晋粮仓”。运城平原占比达58.2%，2022年全市小麦种植面积423.2万亩，产量几乎占山西全省小麦总产量的70％。堪称山西第一粮城的运城，为丰富多样···...

在2022年广州米其林指南中，除了有精致餐厅、粤味小馆，还有烟火气浓郁的街头小吃。1、恩宁刘福记-人均14元上世纪四十年代，在广州永庆坊恩宁路的骑楼下，刘福记挑着担子卖起了云吞面。一个熬汤的炉子、一个煮面的锅、一张小桌子···...

“煎饼卷大葱，越活越轻松”，提起山东美食，人们的脑海中总会如条件反射般，迅速蹦出这样的刻板印象。然而偌大的山东，真的是煎饼卷大葱、德州扒鸡、九转大肠就能代表的吗？今天就来介绍几道知名度还不算太高，但却极具地方特色的山东美···...

山东人的早餐，就如同山东人一般厚重、大气和包容。旭日东升，临沂、枣庄等地的煎饼摊人头攒动，铁打的煎饼流水的菜，四处飘荡着五谷杂粮的香气；菏泽、济宁等地的糁汤、羊肉汤、罐子汤也隆重登场，配上壮馍、烧饼更香。济南的早餐请出了···...

杭州当然有拿得出手的好吃小吃。看过《觉醒年代》，就会记得梨膏糖的甜津津；汤唯生了孩子，指明要吃西湖湖畔荷花糕…抛开片儿川、腌笃鲜、油焖笋，杭州很多值得打包回家的美食小吃。我们这期邀请到杭州新媒体里最喜欢和厨房大叔、菜场大···...

南京街头，排队的大哥告诉李光洁，烤鸭用特制的卤浇过，卤汁必须由鸭油做成，才能香而不腻。关于吃，南京处处是行家。“ 每天中午，南京有百万人从新街口，从鼓楼，从河西江宁仙林桥北蜂拥而出。他们寻找食物的脚步，带着最原始的血性。···...

每年我大概只有两个月在南京，这两个月时间里我可能至少要花上好几个傍晚在排队上。每年我大概只有两个月在南京，这两个月时间里我必须抓紧去吃芳婆乌米饭、许阿姨青团、鸡鸣汤包、华成油鸡、糖芋苗、蜜汁藕、金味糖炒栗子、南湖胖子砂锅···...

去年的网红爆品，数不胜数！今年？数不出来...一、“脆皮五花肉们”熬不住了？2G网的内参君，周末上街逛了逛，本打算光临去年爆火的“脆皮五花肉”，转了一圈却发现店铺寥寥无几。在大众点评上，曾经随手一搜占满全屏的网红脆皮五花···...

当网红食品制造噱头和虚假繁荣时，那些好吃平价的食物，因为被挤压得没了生存空间，正在逐步消失。最近，我的朋友们特别热衷于给我推送小X书上的各种网红美食。比如有绿到发光、可以嗦粉的奶茶；臭上加臭的肥肠包榴莲；以前只有在搞笑图···...