山西太原，清晨六点半，“顺溜刀削面”的灯已经亮起。蒸汽在自助取餐台上翻腾，老人端着丸子汤，学生夹起烙饼，上班族一边喝豆腐脑，一边刷手机。9块9一位、三十种产品随取不限量——这家开了20年的、有着百余家门店的社区连锁面馆开···...

北京国贸地铁站的早高峰，一位白领在黄色柜机前亮码取餐，接过豆浆和包子后消失在人流。这台柜机属于美团外卖正在加速推广的“食光机”项目。年初还只是零星试点，如今已进入北京近30个地铁站。在通勤动线上切入早餐，这给餐饮业展示了···...

你喝过“早酒”吗？这个词听起来可能有点陌生，可你到b站、抖音上搜一搜，随手拉一个视频出来都是十几万、上百万的播放量——这种清早起来几盏小酒、一桌酒菜的悠闲一餐，已经在许多人悄然不觉时吸引得一群年轻人羡慕连连，甚至特意跑到···...

“江南第一早茶地”，念出这几个字，一股风流气韵便荡漾在唇齿间。早茶，是要有些“活人气”的。不能有格子间里的兵荒马乱，要远离预制菜流水线上的千篇一律，一顿早茶要吃得活色生香，须有茶杯捧捧、半日消闲的从容，也要有琳琅满目、点···...

不愧是江苏，吃早餐也是“散装”的。很难定义江苏早餐是什么味？甜蜜的、香辣的、精致的、豪横的，还是鲜美的？当天蒙蒙亮之际，苏州人不疾不徐地吃着苏面；扬州人尽情在早茶中消磨时间；南京人急匆匆地外带一袋子金陵大肉包，也可以坐下···...

“一日之计在于晨，一晨之计在于餐。”即便是生活节奏再快，一顿早餐也是开启美好一天的重要环节。早餐，看似简单，但其价格却往往不低。一份普通的“油条+豆浆”或是“面包+咖啡”组合，总价也并不便宜，即便只是购买一个手抓饼，也需···...

在湖北，起早不为自律，而是为了早餐自由。油炸碳水，简直是核弹级别。单独出战的重油烧麦、面窝、油饺、欢喜坨已经是强者如林，糯米包油条、油饼夹烧麦这种碳水+碳水的组合，更是碳水的N次方，快乐无极限！而面和粉的交锋，更是精彩绝···...

肠粉、腌面当早餐，糖尿病风险高？遗传史更要注意！广府肠粉、客家腌面、潮汕肠粉，三大派系各有拥趸，谁才是广东早餐一哥？医生却泼了一盆冷水：抓紧改善早餐，远离糖尿病！到底谁更有理？一起来看看吧！一、“开间腌面店，可管一家饱”···...

你喝过“早酒”吗？这个词听起来可能有点陌生，可你到b站、抖音上搜一搜，随手拉一个视频出来都是十几万、上百万的播放量——这种清早起来几盏小酒、一桌酒菜的悠闲一餐，已经在许多人悄然不觉时吸引得一群年轻人羡慕连连，甚至特意跑到···...

一、早餐赛道实在太热闹了今年的早餐赛道，大事件一个接一个。年初，开在LV旁边的顶奢早餐店，“早餐中的爱马仕”桃园眷村大面积倒闭，巅峰时期在全国拥有40多家门店，如今仅剩4家，被爆出品牌似乎已经“撑不下去了”。3月底，海底···...