中国餐饮正在经历一场新中式的大改造。“用新中式，传递中国味道”，已经成为餐饮业的一种创新玩法。无论是诸如汉堡、烘焙、咖啡、轻食等西式餐饮，还是茶饮、馒头等中式餐饮，一波“新中式”改造的风潮正在席卷整个餐饮界，众多餐饮品牌···...

一个是佐餐卤味巨头，另一个是中式炸鸡领域的后起之秀，二者合作能碰撞出怎样的火花？“佐餐卤味第一股”——紫燕食品有新动向了。昨日（6月27日），紫燕食品宣布与主打外带辣子鸡产品的“老韩煸鸡”达成战略合作，二者宣布将共同打造···...

新疆好吃，拥有缸子肉和木瓜抓饭的喀什；以地道熏马肉、马肠子闻名的伊犁；除了小白杏，还有自治区级非遗大馕、特色小山羊烤肉的库车……新疆哪里最好吃，也许不好定论。但要说新疆什么时候最好吃，那么一定是：古尔邦节。一、古尔邦节，···...

临近七月，大部分地区都迎来了高温天气，一杯解渴又降温的饮品成为人们抵御高温的选择之一。六月中旬，大桶装饮品家族又添一员——奈雪的茶官宣将推出容量为2.2升的“霸气超大桶瓜”冷饮，定价39.9元。此消息一出，立刻登上微博热···...

据报道，百事可乐将于7月4日推出新品——可乐风味酱料（Pepsi Colachup），该产品将在纽约洋基队、亚利桑那响尾蛇队、底特律老虎队等各大知名棒球场亮相，为观众们提供新品尝鲜机会。此次百事可乐风味酱料是与美国烹饪协···...

中式快餐：正餐快餐化，快餐小吃化。”“肯德基麦当劳的汉堡和鸡腿，可以风靡全世界，那我们的红烧肉能不能做到？这都是预制菜的市场。”从2021年开始，大量中式快餐品牌放弃了“粉、面、饭”的初始定位，加速向“全品类”融合。同时···...

现磨咖啡时代，速溶咖啡似乎失宠了，果真如此吗？一、超30个速溶咖啡品牌销量下跌新品略财观关注到，据久谦中台数据显示，一季度，天猫“冲调咖啡”品类GMV（商品交易总额）较去年同期下降7.1%，其中GMV占比超过60%的品类···...

今夏的北京夜市，分外热闹。前去“享受夜生活”的小雨告诉我们，因为在798逛夜市的人太多，晚上十点，她准备回家时，等了半小时竟打不到一辆网约车：“前面排队的显示有几十号人。”大家对于线下文化娱乐生活空前高涨的热情，是导致北···...

炎炎夏日，冰饮几乎是茶饮标配。奶茶店想要制作一杯好喝的冰饮，除保障其风味外，还需要保证它的冰爽程度和口感体验，这些都与冰块息息相关。近日，“为什么奶茶店的冰块化得慢”登上热搜，起因是一位网友看完两个小时的电影后，发现手里···...

有人花万元请人代喝，这个新职业怎么就成了Z世代最向往的工作？据智联招聘《Z世代职场现状与趋势调研报告》，Z世代年轻人最感兴趣的新职业TOP榜，其中大部分职业还在人们的认知范围之内，如视频博主、电商主播等，但也有一些职业闻···...