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9.9元价格战新卷法:盲喝
今年夏天,9.9元价格战成了饮品圈一个绕不过去的话题。网上都在关注9.9元的价格还能怎么卷时,我注意到,有个茶饮品牌推出“9块9盲喝”活动,购买盲喝券包,最低9.9元可以喝到平时18元的产品。这个玩法一上线就脱颖而出,被···...
《咖门》 静子 发布于 2023-06-26
9.9元时代,瑞幸、库迪卷“死”了谁?
6月初,精品咖啡连锁品牌M Stand完成由小红书领投的数亿元的B+轮融资,这是精品咖啡赛道时隔两年后,重新获得资本青睐的头部品牌之一。上一轮融资热还停留在2021年。彼时,包括M Stand、MANNER、Seesaw···...
《Tech星球》 翟元元 发布于 2023-06-26
古茗也开始试水早餐,头部茶饮纷纷盯上“早八黄金档”?
发现了吗?继奈雪、蜜雪冰城后,古茗也开始试水早餐了。最近,杭州一家古茗门店上架“超值咖啡早餐”,小程序点单,花费15元左右,就能够买到一杯咖啡及一份烘焙产品。为什么头部茶饮品牌都在试水早餐,这是门店增收的好思路吗?这波风···...
《咖门》 张瑾 发布于 2023-06-25
月薪一万,吃不起两个冰淇淋球
一、新版“雪糕刺客”!月薪过万吃不起老乡鸡?醒醒吧,你连冰激凌球都吃不起了!这年头,商场里随便迈进一家“手工冰激凌”店,一个球52元、两个球78元,随随便便挑几个口味就破百,500g拼装版更是逼近300元。这个价格,足够···...
《餐企老板内参》 余从 发布于 2023-06-25
果蔬入饮,今年流行这些新花样
蔬菜入饮,不只是噱头。在今年上半年,肯德基出了一款“兔兔爱喝胡萝卜美式”。这是K咖啡推出的第一款果蔬咖啡,选用新鲜现磨阿拉比卡咖啡豆,搭配新黑田五寸味全每日C胡萝卜汁,清香鲜甜的果蔬与咖啡相融合,口感层次丰富,成功勾起了···...
《中国饮品快报》 诗雨 发布于 2023-06-25
我在扬州和镇江2天吃了15顿
每个中国人都听过“烟花三月下扬州”,春日好景虽稍纵即逝,淮扬美食却源远流长,夏天再去依然不晚。本次主打特种兵错峰出游,力争用两天时间将扬州和隔壁镇江的美食,一网打尽!(拉到最后有美食路线)一、花样繁多的扬州点心扬州人的一···...
《吃货研究所》 糖醋鸡腿 发布于 2023-06-25
云南的点心不仅是鲜花饼!
一提到云南糕点,大家最熟悉的,应该就是鲜花饼,尤其是现烤带着余温的鲜花饼,更是yyds!用玫瑰花做成的鲜花饼,饼皮香酥,馅料带着玫瑰特有的芳香和蜂蜜的甜美,甜而不腻是它最大的特色。这几年,昆明老牌糕点铺子“源贸园”推出的···...
《吃货研究所》 拟南芥 发布于 2023-06-25
鸡排、鸭脖、奶茶、咖啡,为啥这些品类能成为万店连锁?
要问2023年,哪个行业的复苏速度最快,很多人首先想到的是餐饮行业。据国家统计局数据显示,今年1-2月份,全国餐饮收入8429亿元,同比增长9.2%。在经历行业冰冻的三年后,今年 “五一”期间肉眼可见的烟火气升腾便是餐饮···...
《首席商业评论》 星影 发布于 2023-06-25
都是用叶子包着吃,这些怎么就不算粽子呢?
叶子,不仅是植物的衣领,还可以化身为厨房魔法的一部分。包裹在叶子里的美食可不止粽子,每一种叶子都有着自己独特的风味和质感,给食物带来不同的清香。虽然和粽子同属于“用叶子包裹的食物”,但这些食物的赏味期更为漫长,并不局限在···...
《吃货研究所》 俞心 发布于 2023-06-22
五粮液也出冰淇淋、咖啡了
在茅台出了冰淇淋、咖啡后,另一白酒大佬终于坐不住了,网上出现了五粮液文创雪糕图片,据说雪糕造型就是完全复刻五粮液的经典酒瓶造型。近日,“五粮液文创雪糕”谍照在朋友圈曝光,微酒进一步获悉,该文创产品将于近期上市。在消暑时节···...
《中国饮品快报》 汪健 发布于 2023-06-22
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