2022年的开年，新茶饮的首个热搜，留给了“涨价”。1月5日，茶颜悦色在其微信公众号官宣“部分产品价格上调”，消息很快上升至微博热搜的第二位，甚至引发了网友“奶茶自由”的讨论。但我朋友圈的茶饮老板却说：看到热搜松了一口气···...

椰子品类迎来爆发，但，用什么椰乳也有讲究。2021年的夏天，饮品行业充满了“椰子味”。瑞幸“生椰拿铁”的走红与断货，彻底将“椰乳”带火，这种原本以直饮为主的植物蛋白饮料，一跃成为现调饮品中的新晋顶流。奈雪的茶“生椰斑斓”···...

近日，“速冻水饺大王”思念，开饺子店！作为速冻水饺巨头的思念，“鲜饺鲜吃”首店正式在郑州开业。门店主打“现吃现包水饺、广式云吞及馄饨”，而且据石占小吃培训了解，第二家店也在筹备中马上开出。最近两年，“现包饺子”刮起一阵爆···...

记者获悉，会员制茶饮品牌「小仙兔」已完成千万级天使轮融资，投资方为凯辉基金和坤言资本，杉洲资本担任财务顾问，本轮融资将用于样板店建设和团队搭建。「小仙兔」在2020年开始打磨第一家门店，主打会员价9.9元的平价鲜果茶，以···...

1月5日，茶颜悦色在其微信公众号宣布，自2022年1月7日开始，品牌大部分奶茶产品上涨1至2元。茶颜悦色的王牌产品“幽兰拿铁”和“声声乌龙”，此后售价将为17元和16元。而悠哉悠哉、浮生半日、筝筝纸鸢本次暂不涨价。茶颜悦···...

2021年，餐饮人究竟过得好吗？2022年，是该偏安一隅、储备粮草，还是整合资源、放手一搏？近日，国内头部餐饮SaaS公司客如云联合40余家餐饮连锁品牌，全网发起“逆袭吧 餐饮人”话题讨论，引发商家和消费者的强烈共鸣。正···...

300：9，一二线城市和全国人均咖啡饮用比，数字背后隐含巨大的市场机会。2022年到来，今年餐饮行业往哪个方向更有投资机会？去年这一年，茶饮与咖啡业在投资圈可谓风光无限，两大品类均吸引大笔天量资本注入，甚至部分品类出现相···...

茶与咖啡，在饮品行业的发展堪称一对冤家。近几年随着茶饮的爆火，咖啡也奋起直追。与去年相比，今年茶饮与咖啡的增势格外迅猛。2021年，在茶饮方面，奈雪的茶在6月底挂牌上市，成为茶饮第一股；喜茶完成5亿美元的D轮融资，估值达···...

1月1日，起源于四川成都的连锁餐饮品牌甘食记·成都肥肠粉已完成5000万A轮融资。据悉，本轮融资由2个大中华区头部的餐饮/食品集团联合投资，融资金额60%用于直营店拓店，20%用于人才体系优化，10%用于数字体系建设，1···...

近日，肯德基在长沙开卖“米粉“！还与文和友联名推出小龙虾汉堡！今年，作为西式快餐巨头的肯德基是一点没闲着：1月，在武汉，上线7块钱一碗的武汉热干面；5月，又在杭州、温州、绍兴三城，开卖小笼包；9月，肯德基再次进军“河南”···...