咖啡豆的涨价潮，正在把9.9咖啡逼向绝路。根据ICE数据，截至12月23日，阿拉比卡咖啡豆对应的“美国C型咖啡”期货价格，过去一年涨幅高达70%，是同期黄金涨幅的两倍之多。阿拉比卡咖啡豆是现制咖啡的核心原料，定价权掌握在···...

今年社交平台流传一个段子，“加盟库迪标准店，全亏损完了，只买了一个配方”。去年就有库迪加盟商曾发表公开信质疑成本，抨击运营，甚至提到库迪的加盟培训夸张到是用网课培训。今年年初，库迪还因被传出要求联营商强制订酒登上社交平台···...

依靠“店中店”模型狂奔的库迪咖啡，主动按下了暂停键。近日，库迪咖啡暂停了“店中店”（便捷店）模式招商，引起行业热议。12月24日，红餐网致电库迪咖啡招商中心核实。库迪咖啡招商中心表示，便捷店模式因“升级原因”确实已于近期···...

万亿早餐江湖，还能装下多少个“咖啡搭子”？近两年，从贝果、可颂、三明治，到油条、烧卖、煎饼果子，“咖啡+”接连出圈。最近在上海、北京等城市，又出现了新解法，这次是简餐品牌的早餐创新，为饮品行业带来了哪些启发？“新型咖啡搭···...

饮品咖啡皆“卷王”，持续创新是关键。当咖啡界的“快速上升”通道关闭，各种花活失灵的时候，回归产品反而“变灵”。而今年冬天，最大的产品赢家竟然是：冻梨美式。肯悦咖啡在12月9日推出了“手摇冻梨美式”，一杯里有大半个冻梨，领···...

各行各业的巨头热衷跨界做咖啡，但做出成绩的寥寥无几。造电池的巨头，也开始卖咖啡了！近期，宁德时代新能源科技股份有限公司（简称“宁德时代”）申请注册两枚“NING COFFEE”商标引发关注。红餐网了解到，今年8月，这个新···...

有一个西南城市，人口不过几百万，咖啡店密度却超过上海，遍地“冠军店”，吸引无数咖啡师和咖啡爱好者前去“朝圣”。它就是贵阳，你了解这个咖啡城市吗？令人意外的贵阳咖啡店密度超上海，遍地“冠军”上海、深圳、成都等广为人知的咖啡···...

双节将至，饮品业迎来2024年最后一波新品浪潮。最让人惊喜的是Tims天好咖啡推出的“液体贝果”，吸引了大量年轻人种草下单，社交平台讨论不断。把贝果做进咖啡里，这个产品创意从哪来？累计卖出5000多万个贝果的Tims天好···...

“现在生豆商都按小时报价了”“价格太夸张了”本周，咖啡期货价格涨至47年来的峰值——348美分/磅，相比年初几乎翻倍。连锁反应下，全球各产区豆子纷纷涨价，多家咖啡馆收到了供应商的涨价通知。原材料涨价，对咖啡行业影响多大？···...

咖啡豆价格暴涨112%“价格战”打到底了？全球咖啡豆期货价格急剧上涨。近期在美国纽约洲际交易所（ICE）上市的阿拉比卡咖啡期货价格最高暴涨至3.35美元/磅，突破了1977年3月创下的历史高点，自2023年10月以来，阿···...