西贝又推出了一个新品牌！近日，西贝旗下的正餐子品牌“贾国龙小锅牛肉”在北京正式开业，首店位于磁器口新成文化大厦。这家品牌主打小锅牛肉，定价69元一份，此外推出了特色炒菜、主食、汤、酸奶等10多款产品，单品价格集中在20-···...

提起巧克力饼干，你脑海里一定会跳出“奥利奥”这个名字。作为一种黑白配的饼干，很少有品牌能像奥利奥一样高度统一全世界对于巧克力饼干的认知。“扭一扭，舔一舔，泡一泡”，植入脑髓的广告词，魔性又洗脑，跟家人或者小伙伴们一起配着···...

一、牛肉火锅开进真“菜市场”，人均30+，素菜摊上买见过场景是菜市场的火锅，但你见过真的把火锅开进菜市场吗？最近杭州一家叫停不了的火锅店真的这样做了，它把店开在一家老社区蔬果大卖场里，独特的体验引得当地新闻媒体和探店博主···...

继酸菜鱼、烤鱼之后，川渝地区有望再次跑出千亿规模大单品？“火锅正在‘杀死’川菜。”近几年，随着火锅的起势，“火锅正在‘杀死’川菜”的言论甚嚣尘上。川菜是我国的八大菜系之一，特点在于味型多样，兼具南北之长，百菜有百味。然而···...

近日，有消费者爆料称，位于北京崇文门商圈的中国堡改成了一家名为“贾国龙小锅牛肉”的餐厅。据红餐网了解，“贾国龙小锅牛肉”是西贝最新打造的餐饮品牌，首店已于11月初正式开业。据网络上消费者分享的图片显示，贾国龙小锅牛肉门头···...

市场瞬息万变，餐饮行业也在发生着巨变，新生代力量的崛起，正在不断搅弄着市场的风云。在广州这片餐饮热土上，崛起的新势力们将如何承前启后继续做好餐饮？他们的崛起将带来怎样的餐饮新风向？又将传递出怎样的经营理念？《美食导报》特···...

一、2888元、4988元、6200元……今年“天价咖啡”一个比一个让人开眼！现在的咖啡价格战，都卷完“低价”开始卷“高价”了吗？近日，各大社交平台先后出现#杭州出现卖4988元一杯的咖啡#、#4988元一杯的咖啡引来首···...

一、专业玩家入局，小吃赛道进入生死淘汰赛！小吃虽小，却有大产值，作为中国最大的餐饮品类，有超过500万家的餐饮商户在赛道深耕。在消费力略有降低的2023年，小吃小喝，好吃不贵，开始流行，小吃赛道迎合着当下的消费趋势，迎来···...

又有新原料！“米乳”会是引爆秋冬茶饮的新因子吗？今年的饮品基底，分两条主流。一是轻乳茶、鲜奶茶一类，聚焦原叶茶加牛乳的玩法，其口感由浓郁向轻盈过渡，再到追求0氢化，以实现奶茶质感升级为目的。另一条是植物基，燕麦奶由咖啡起···...

翠果儿、菀菀类卿、苏培盛、秋海棠……光听着名字是不是很熟悉，难道是甄嬛传里的人物又有什么新动静了？其实不然，这是一网友最近发布的某家咖啡店的产品名称。在产品名称“苏培盛”的右下方还有一个缩小版的字“嗻”。被网友戏称：“苏···...