不知不觉，西式快餐的领土中，在三年疫情期间被这样一个品牌“逆风翻盘”。这三年来，麦当劳在中国境内的门店数量增加了1000+家，肯德基增加了1500+家，华莱士新店加盟数量更达到8000多家。但除了这些耳熟能详的品牌，一个···...

南城香是谁？疫情之前，很少人知道这个品牌；疫情之后，特别是2023年罗辑思维跨年演讲上罗振宇老师提及南城香之后，几乎每个餐饮人都知道了这个品牌。创立25年，不上市、不融资、不加盟甚至不出北京，在疫情三年却凭借着“串+盖饭···...

一到夏天，就是各种水果的主场。各自争奇斗艳，要说哪一个水果最让人惊艳，还真不好评判。最近我观察到很多蛋糕店和饮品店都推出了“杨梅系列”。不仅品牌有了新创意菜单，也让消费者吃and喝到“梅”开眼笑！一、茶饮界都爱的“杨梅”···...

一、火锅+榴莲成为一种潮流新吃法除了臭豆腐、肥肠之外，“香气”让人上头的莫过于榴莲，而在今年榴莲逐步迎来新的高光时刻。一直以来鲜少在火锅中运用的榴莲正在很多门店大放异彩，妥妥成为推向市场的潜力产品。榴莲火锅在小红书收获种···...

成都街头如今冒出了不少“自助糖水”，均价5元一杯，饮料整整齐齐地码在冰柜中，全靠顾客自觉扫码买单。相比现在动辄就2、30元一杯的奶茶，这个价格很难不让人心动。便宜大碗，但好喝吗？特地去体验了几次之后，终于有了答案。一、自···...

在炎炎夏日，谁能拒绝来一杯清爽解渴的西瓜饮品呢？西瓜作为夏日属性很强的一种水果，已经呈现出热门趋势，其降温解暑的作用，使西瓜成为茶饮品牌一到夏季必上的产品。目前，许多茶饮品牌的西瓜饮品都上新或回归。如今，新茶饮赛道内卷严···...

2014年，现制饮品还是Coco都可、一点点奶茶的天下，十几块一杯，平价甜蜜。彼时，奈雪的茶还没问世；喜茶还叫皇茶ROYALTEA，没走出广东，第一家门店就窝在江门市江边的一条小巷里。也是这个时候，一个叫赵伯华的男人在上···...

新规出台，就特许经营的有关工作要求进行了公示、规范，而这对于餐饮行业加盟市场而言，又将带来哪些影响？近日，商务部、中央网信办、公安部、市场监管总局、国家知识产权局五部门发布《关于完善综合监督制度 促进商业特色经营规范有序···...

餐饮O2O发现，随着最近餐饮行业整体陷入消费大滑坡，越来越多的品牌们开始将低价作为救命良药。前段时间小编提到的和府捞面推出10元吃面新店福利、西少爷官微接连发文宣告降价就不再细说了，近日餐饮O2O搜索抖音等团购平台发现，···...

一、我在xx五套房，全靠小吃店！为了赢在起跑线上，餐饮老板们屡出奇招。从各类大牌联名造势，到花样百出的周边玩具，再到越来越长、难懂的奇葩菜名...如今，开始对店名下手了。全国各地，最近涌出一股“致富风”餐饮店名——我在全···...