正谈炸鸡开了家料理店，卖起了部队火锅、辣炒五花肉等传统韩料。排队8小时，“东北县城网红”新开的料理店火了！近日，正谈炸鸡在北京开了一家新店，除招牌的炸鸡产品外，还卖起了部队火锅、辣炒五花肉等经典韩料，以及各类酒水软饮。开···...

板前的风，吹到咖啡赛道。套餐68元起，需要提前预约，没有显眼招牌，大门常闭。最近，广州、上海等地悄然兴起、在社交上被网友称为“板前咖啡”的小众赛道。“板前”（いたまえ）一词源自日本料理语境，指厨师站在操作台后、顾客围坐一···...

沉寂多年的三明治赛道突然热闹了起来。赛百味高调宣布今年计划新开门店超350家。历经三年，其在中国门店数从500家跃升至1200家。另一边，肯德基旗下的KPRO肯律轻食门店数也突破了300家，高调推出能量PRO三明治，来完···...

刚登上世界杯舞台的泡泡玛特，又有新动作了！2026年美加墨世界杯拉开帷幕，泡泡玛特旗下超人气IP LABUBU亮相开幕式，成为世界杯历史上首个受邀的中国原创IP。如今，泡泡玛特又把IP生意延伸到了甜品赛道。今天（6月17···...

星巴克卖“珍珠奶茶”了？最近，星巴克一款名叫“咸酪布蕾糯糯茶拿铁”的隐藏新品在社交平台刷屏。有人把它称为“星巴克版奶茶三兄弟”，有人喝完后直接喊话“千万别下架”。据内部员工称：“喝一杯少一杯，没喝的快去喝吧”，这到底是怎···...

新中式糖水激战正酣，有人黯淡离场，有人差异化破局。深耕仙草19年的悸动，刚刚交出一份亮眼成绩单：旗下糖水门店突破200家，福州单店日营业额冲到3.5万元；香港首店即便连日暴雨也拦不住客流，TVB港星马德钟专程探店。从江浙···...

左手拿着数亿投资的乐乐茶，右手握着高端日料“玉芝兰”，前年还孵化了平价牛肉干品牌“牛校长”。当多数人以为王思聪只会穿梭在灯红酒绿时，他早就在餐饮赛道上撒下了一张低调又野心勃勃的投资网。这一次，他将目光精准锁定了烘焙赛道。···...

今年夏天，茶饮品牌们独爱青芒？前几天路过蜜雪冰城，店门口的展架更新了宣传海报，上新“青芒酸奶”与“青芒冰茶”，绿得十分显眼。蜜雪上新品很正常，现在是水果茶的旺季，像什么桑葚葡萄柚子之类，清清爽爽的特别适合夏天，但这次竟然···...

瑞幸开始公开“抢”新茶饮的生意了？最近，瑞幸首次亮出自己的茶饮成绩单：现制茶饮及非咖品类总销售额突破200亿元！茶饮产品也开始挤进瑞幸的爆品矩阵。在其22款销量破亿单品中，鲜萃轻轻茉莉、羽衣轻体果蔬茶、生椰杨枝甘露等均位···...

“茶味越来越淡，喝着更像调味甜饮。”“新出的果茶很难喝出浓郁茶汤风味，高颜值视觉反而成为产品核心传播卖点。”“如今想点一杯茶香饱满、茶韵突出的奶茶，选择已比数年前大幅缩减。”说起新式茶饮，过去几年，行业深陷茶底原料、萃取···...