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用酒瓶喝咖啡突然爆火,一周狂销6万瓶
最近,一款另类咖啡突然火了。红酒瓶喝法颠覆认知,有浓郁的葡萄酒风味,酒瓶样的毛绒挂件被疯抢。据了解,这是代数学家和高端红酒品牌奔富的联名新品,上市首周销量6万杯,跻身其全线产品销量榜前三。这到底是一款怎样的产品?首周销量···...
《咖门》 艳子 发布于 2025-10-17
咖啡迎来“0脂时刻”,挪瓦已提前卡位下一个10年
挪瓦咖啡领跑创新健康咖啡赛道。从芝士奶盖到黑糖波波,从厚乳到冰博克,如今的咖啡与奶茶的界限越来越模糊。在红餐网看来,这场咖啡的“奶茶化”革命,是咖啡对消费者口感的极致迎合和咖啡市场面临激烈竞争共同造就的结果。在咖啡茶饮行···...
《红餐网》 倍迪 发布于 2025-10-16
最低2.9元/杯,太卷咖啡在上海“自杀式开店”?
最低2.9元,美式3.9元、拿铁6.9元,咖啡地板价又一次被击穿。这个比幸运咖还便宜的品牌,在租金昂贵的上海、北京等地开出8家门店,并且销量不俗。没有规模支撑,在今年咖啡豆价格暴涨下,这个品牌是在“自杀式开店”吗?低价咖···...
《咖门》 国君 发布于 2025-10-12
咖啡卷起了藏式风味
你发现了吗?当咖啡行业还在卷豆子、卷价格时,一股来自雪域高原的“藏式风味”已经悄然出圈!它不只是往咖啡里加酥油那么简单,更是一场关于文化、商业与味觉的深度碰撞。今天,就让我们一起来拆解,这股“高原咖啡热”背后的生意经。0···...
《餐饮O2O》 小贝 发布于 2025-10-11
京东进军咖啡行业,小咖咖啡成最大赢家?
小咖咖啡,这次选择不错。不仅送外卖,京东还要自己搞咖啡了。9月25日,在2025京东全球科技探索者大会上,七鲜咖啡公开亮相。目前,七鲜咖啡已上线京东秒送频道,在模式上主打外卖和自取。七鲜咖啡logo延续了七鲜小厨的绿色主···...
《茶咖观察》 薛向 发布于 2025-10-11
只卖浓缩!从成都火到北京,这是什么咖啡新模式?
最近,成都一家“另类”咖啡店火了。菜单极简,主打Mini杯浓缩产品。开业不久便走红社交平台,“连喝3杯”“惊喜十足”等评价刷屏,甚至引发消费者跨城打卡。我发现,北京、上海、西安等城市也出现了浓缩专门店。这是一种什么新模式···...
《咖门》 伍月 发布于 2025-09-28
主理人咖啡到底惹着谁了?
爱喝咖啡茶饮的,正开始躲着“主理人”。2025年短视频起号的方式之一,是竞相模仿“95后海归咖啡主理人”的段子:当你走在路上,不小心误入一家主理人咖啡店,你会体验到一套标准的主理人流水线:店里的主理人(店主)和他的朋友在···...
《商业弧光》 柳柳 发布于 2025-09-26
上海神奇小店:凭“饺子+咖啡”的组合迅速出圈
上海向来不缺让人眼前一亮的咖啡店。最近,一家30平的小店凭借“饺子+咖啡”的独特组合迅速出圈。开业仅3个月,稳居区域人气榜Top1,不仅在社交平台刷屏,还吸引了不少外国友人专程打卡。很多网友评论:这家店很有“活人感”。活···...
《咖门》 伍月 发布于 2025-09-24
低价咖啡,还能赚钱吗?东北版Manner日出500+杯,主打“不骗穷人”
沈阳“贫穷咖啡”杯均10元以内,日出超500杯,复购率接近50%,开出20多家门店,家家都盈利,被称为 “东北版Manner”。湛江“最简陋”咖啡店,一杯13元椰青拿铁被网友喻为“人生咖啡”,门店天天爆满。咖啡价格已经触···...
《咖门》 国君 发布于 2025-09-16
一天三四百杯,古茗咖啡机干冒烟!4.9元咖啡有多香?
推出“4.9元咖啡”不到2周,古茗的生意爆单了。“一天三四百杯,咖啡机都干冒烟了”“点单时前面有50多单,等了一小时才拿到”。古茗“低价咖啡”的威力到底有多大?我专门去门店打探了一番。“等1个小时,机器干冒烟”古茗咖啡卖···...
《咖门》 国君 发布于 2025-09-15
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