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近一年5.1万家咖啡店倒闭!刚入冬就有大批门店“阵亡”
“打算转店,出去打工。”“营收腰斩,心跟天气一样冷。”近期,又一批咖啡馆按下了暂停键,或因合同到期不续,或因经营难以为继。曾经高歌猛进的连锁品牌,扩张速度也放缓很多。咖啡人的焦虑与迷惘,在这个冬天再次被放大……月亏2万、···...
《咖门》 伍月 发布于 2025-11-12
咖啡豆贵到离谱,为什么咖啡店不敢涨价?
近日,一条热搜引发行业关注:咖啡期货涨幅一度超黄金,而咖啡豆涨价了咖啡店却不敢涨。截至目前,该话题已经有了共800万阅读量,不少同行评论“诉苦”:咖啡豆都买不起了,还不敢提升产品价格。这到底是怎么回事?涨幅超黄金!一批个···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2025-11-12
2.9元一杯!咖啡进入“超低价”混战时代
咖啡的价格底线被持续击穿。前段时间,古茗推出限时活动,一度把咖啡的价格“打”到了2.9元。实际上,古茗下场卖低价咖啡,只是2025年以来咖啡赛道“价格战”持续升级的缩影。比如京东,今年9月就宣布推出自营品牌“七鲜咖啡”。···...
《红餐网》 郑颖 发布于 2025-11-06
爆火的人民咖啡馆,困在商标争议里
老式的搪瓷缸,提袋上印着的五角星……近日,北京前门一家主打“主旋律氛围”的咖啡馆,引发不少年轻人前往打卡。据了解,这家咖啡馆名叫“人民咖啡馆”,门店因为非常有特色,经常性爆满,点一杯咖啡需要等待2小时。另据大众点评数据,···...
《红餐网》 郑颖 发布于 2025-11-06
云南路边“火烧咖啡”走红,央视关注,有人跨2700公里打卡
用喷枪猛火烧下壶,咖啡粉在上壶翻滚,最后用湿毛巾为下壶降温,液体回流。在云南保山双虹桥边的一家“路边咖啡馆”,53岁的“咖叔”,凭借这套自创的“火烧咖啡”火爆全网。一天最高卖94壶,有人从浙江跨越2700公里专程打卡,抖···...
《咖门》 伍月 发布于 2025-11-04
幸运咖即将10000店!平价咖啡大爆发下,他们如何实现差异化?
幸运咖做的核心不只是“平价”,还有“快乐”。截止今年8月,全国咖啡连锁排名前五的品牌分别为:瑞幸咖啡、库迪咖啡、星巴克、幸运咖、Manner。其中,瑞幸咖啡以全球范围内超26000家的门店数位列榜首。细分来看,以“第三空···...
《中国饮品快报》 老W 发布于 2025-11-03
2.9元咖啡“杀疯了”!低价咖啡挑战库迪和瑞幸,还能撑多久?
超低价咖啡来了。此前,瑞幸和库迪将咖啡价格打到9.9元/杯。之后的2025年,外卖大战又将一杯咖啡的外卖价格打到5元/杯左右,部分门店叠加优惠券甚至可以1.9元/杯送货到家。进入10月,一杯现磨咖啡在线下门店的价格也“卷···...
《每日经济新闻》 王紫薇 发布于 2025-11-03
现在的咖啡,比矿泉水便宜
咖啡赛道,挤满“价格屠夫”曾经,一杯四十元的星巴克代表着一代小资生活的象征,而如今,9.9元一杯的咖啡已经成为白领日常、成为市场常态。前几天,古茗更是把价格打到了2.9元,推出“咖啡限时2.9元喝”的活动,引得不少消费者···...
《餐饮老板内参》 张鳗鱼 发布于 2025-10-28
京东七鲜咖啡:百亿入局,剑指万店
9月25日,在2025京东全球科技探索者大会上,京东高调入局咖啡赛道,推出“七鲜咖啡”,并宣布将投入百亿资金,开启“三年内开设1万家七鲜咖啡门店”合伙人招募计划。京东瞄准咖啡赛道,背后既是看中千亿咖啡市场的潜力,也是京东···...
《伯虎财经》 林恩 发布于 2025-10-24
咖啡“白菜价”时代来了?古茗降至2.9元,多家餐厅美式免费
咖啡的低价暴击,一波接着一波。上周,3.9元的太卷咖啡让行业人不可置信,紧接着古茗早餐时段的2.9元咖啡,再一次刷新认知。有网友爆料,北京有餐厅开始免费供应咖啡。咖啡“白菜价时代”真的来了?古茗咖啡低至2.9元/杯北京餐···...
《咖门》 国君 发布于 2025-10-22
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