• 每一个民族或每一个地方,都有其特殊的饮食,构成了表现这个民族或地区文化特点的饮食文化。木里的藏族有令人难以忘怀别具风味的食品和饮料,主要有:...
  • 在四川平武县、南坪县和甘肃文县境内住着一个部族,人称白马人。白马人族属未定,有“白马氏”、“白马藏”、”白马羌”诸说。“白马”之名,一说来自“白马负经”的传说,一说因居住区为白马山谷而得名。白马人崇拜“白马老爷”。...
  • 2023年的第一款热门水果已经出现,它就是牛油果。刚过去的2月,7分甜上新牛油果饮品,当天系列销售额超百万;还有乐乐茶、茉酸奶、和气桃桃等多个品牌上架,让奶茶女孩变成牛油果女孩。作为超级水果的初代网红,牛油果在饮品店是个···...
  • 最近,久不见大爆品的新茶饮赛道,一个名叫竹筒奶茶的新物种火了。绿色竹筒做的杯子,贴上城市字样标签,里面是各种不同口味的奶茶或者奶咖,搭配着高高的奶油顶,再洒上抹茶粉或者水果,捧在手上去各个景区打卡拍照,既应景,又出片,回···...
  • 在上海一炮而红的店,“开吉茶馆”算是一个。去年7月,开吉茶馆在南昌路开出首店,迅速吸引了上海年轻人的目光,网红自发打卡分享,短视频最高点赞量超3万。时隔近1年,首店生意一直不错的开吉,在上海开了第二家店,而“围炉煮茶”的···...
  • 四川僳僳族居住的环境与相邻的云南丽江地区的僳僳族基本相同,其饮食习俗也大致相似。他们以包谷、荞子、土豆、高梁等为主食。只有极少数居住在河谷地区的僳僳族以大米为主食,辅之以玉米、土豆等杂类。蔬菜为小白菜、青菜、圆根和芋头等···...
  • 北方有着“冬至吃饺子”的习俗,而这一习俗,在四川却是“冬至吃羊肉汤”,时时觉得仅这一习惯,就充分地说明了四川人比起北方人对自己好太多,起码在饮食上是这样。越临近冬至,在北京的四川人就会开始四处找寻羊肉汤馆,当看到那种简洁···...
  • 大巴山脚下的万源市太平镇,有一种独特的饮食习俗——吃酸杏。其所以独特,那是因为除了太平镇以外的其他乡镇都没有这个习俗。而且据笔者了解,达州市、四川省乃至全国其他地方都没听说有这个饮食习俗。...
  • 饮茶习俗是古老的巴蜀文化的一个重要内容。茶馆、茶肆在蜀中历史悠久,遍布巴蜀城乡和街巷,素来为人们所称道。这里的一组成都茶馆图片,有的饮茶是为了赏玩花鸟助兴,有的品铭是为享受桑榆晚景的情趣,有的是年轻人为了在繁忙的生活节奏···...
  • 四川人为什么特别爱吃辣椒,可以说是长期以来形成的饮食习惯,爱吃辣椒的饮食习惯形成有以下几个因素:...