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从酱香拿铁到轻酒精特调,瑞幸又一次找到了“情绪嗨点”
5月大新闻!瑞幸又开始卖酒了。5月18日,瑞幸推出年度特调“绯色月光”、“可可维也纳”,酒精结合咖啡全国上架(部分门店含定制化酒精选项)。此前瑞幸与茅台联名推出的“酱香拿铁”,从风味联名到含酒精特调,咖啡正在不断突破原有···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2026-05-20
全球门店超7200家的汉堡巨头,要来中国“抢”生意了?
美国知名连锁汉堡品牌Wendy’s宣布将采用特许经营的方式进驻中国市场,并计划未来10年内在中国开1000家餐厅。近日,美国知名连锁汉堡品牌Wendy’s宣布进军中国市场,并计划未来10年内在中国开1000家餐厅。不过,···...
《红餐网》 何桂湘 发布于 2026-05-20
瑞幸推15.9元一杯的酒特调!年轻人的微醺自由被茶咖品牌承包了
瑞幸将在全国门店上线“酒特调”,微醺赛道越来越火。年轻人的微醺自由被茶咖品牌们承包了。近日,瑞幸咖啡宣布将于5月18日在全国门店推出两款含酒精的特调饮品,分别是“绯色月光”和“可可维也纳”,两款含酒特调产品售价均为15.···...
《红餐网》 费媛 发布于 2026-05-20
排队3小时,预售破10万杯!中韩饮品正上演“爆款互换”
“每天硬等3小时”,霸王茶姬首尔店已开半月,韩国人还是没能实现“想喝就喝”。与此同时,芒果冰奶、维也纳咖啡、薄巧、香草籽拿铁等首尔街头爆款,正在批量“入侵”国内菜单。从茶姬到薄巧,从椰椰芒芒到芒果冰奶,中韩消费者似乎都在···...
《咖门》 子淇 发布于 2026-05-16
保鲜期之后,谁在为那些消失的网红单品买单?
你还记得上次刷到CC BAGELSCONE的粉色袋子是什么时候吗?这家天津“面包脑袋”圈里的新晋网红,位于天河城负一层、开业仅一年多的门店近日悄悄关停了,原址已挂上围挡。服务号最后一次更新停在2025年9月,储值用户至今···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2026-05-15
上市8小时卖20多万杯!茶饮店上咖啡,效果这么好?
发现了吗?茶饮店今年都在卖咖啡!茶百道、沪上阿姨、蜜雪冰城、古茗、益禾堂、茉莉奶白、茶颜悦色……越来越多茶饮品牌集体进入咖啡赛道,将品类重新分配。茶饮店卖咖啡,生意真的好做吗?“第二杯”生意来了茶饮店正在集中卖咖啡茶饮店···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2026-05-15
为什么面包店再也造不出第二个“脏脏包”了?
国内的烘焙品牌如今存在一个普遍现象,宁愿每周推三个新品,也不敢把所有赌注押在一个单品上。推动这种现象产生的原因,更是因为2017年底,脏脏包横空出世,彻底搅动了烘焙行业。吴昕随手发的一条微博让它直接冲上热搜,刘若英、蔡健···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2026-05-14
天津美食:一盘贫嘴菜,半部天津史
在天津,嘴只有两个神圣不可侵犯的功能:一是用来贫,二是用来吃。若说这座城市的历史是一场漫长的大戏,那么天津菜绝不是那个端坐台中的主角,它更像是一位顶级捧哏——永远在最恰当的时机,用一抹浓油赤酱的咸鲜,稳稳接住码头文化的每···...
《食味艺文志》 甜怡 发布于 2026-05-14
卡旺卡被曝卖西瓜!10元一桶,部分门店已被抢光……
你会买奶茶店的水果吗?我们都知道,奶茶店有水果不稀奇。水果茶、鲜果奶昔,哪个不得用点真材实料的鲜果?但你有见过奶茶店像水果摊一样,直接卖西瓜吗?不榨汁、不做茶,就卖实实在在、清清爽爽的水果果肉本身!01 ■ 从“抱半个瓜···...
《中国饮品快报》 诗雨 发布于 2026-05-13
去星巴克打卡周杰伦的年轻人,被一杯“不甜的拿铁”留下了?
当星巴克的门店里开始响起《晴天》和《听妈妈的话》,整个行业都嗅到了不同寻常的信号。社媒上的猜测终于成真!星巴克中国正式官宣与华语乐坛创作天王周杰伦展开联名合作。消息一出,市场沸腾。当“风味侦探Jay”推荐真味无糖咖啡,当···...
《咖门》 艳子 发布于 2026-05-13
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