宣堡小馄饨属于苏州市的特色小吃，　“银杏之乡”的泰兴有“三宝”：一宝当首推“银杏”了，二宝为“糖生姜丝”，三宝是“宣堡小馄饨”。宣堡小馄饨由于制作过程精细、考究，并以其汤鲜、味美、馅嫩、柔软，吸引了一批又一批食客，经久不···...

馄饨是济南传统风味小吃，历史悠久。吃法多样，并根据配料的不同，叫法不一。有清汤、高汤、鸡丝、麻汁、三鲜馄饨等，南方也有将煮好的伊面放在汤碗内，上面放上馄饨，并点缀几根菜心，称之为“云吞面”的。馄饨全国各地均有制作，但以济···...

在传统品类都值得重做一遍的逻辑下，低调的馄饨品类也具备很大的想象空间。2022年，馄饨这门不起眼的生意正吸引越来越多人的目光。20多年的吉祥馄饨迎来了天使轮融资，为馄饨这一细分赛道的资本版图画下了浓墨重彩的一笔；成立仅5···...

馄饨在津京一带叫馄饨，广东叫云吞，四川叫抄手。天津的馄饨有自己的特色，馅大皮薄，个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤加味精，煮出来异常鲜美。爱吃酸的，加点醋；爱吃麻辣的...

馄饨作为中华传统美食，市场潜力无限，在中国大地上造就了一批知名品牌。这其中第9味老上海馄饨更是走出了一条特色发展之路。日前，馄饨品牌“第9味老上海馄饨”与国内知名影视女明星董璇达成合作，后者正式出任第9味品牌形象大使的新···...

馄饨是一种古老食品，西汉时期已经问世，南北朝时已十分普遍，唐、宋、元、明、清历朝都有记载。...

2021年，餐饮人究竟过得好吗？2022年，是该偏安一隅、储备粮草，还是整合资源、放手一搏？近日，国内头部餐饮SaaS公司客如云联合40余家餐饮连锁品牌，全网发起“逆袭吧 餐饮人”话题讨论，引发商家和消费者的强烈共鸣。正···...