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即饮咖啡能“打败”现制咖啡吗?
你对即饮咖啡的印象是什么?对一部分爱喝即饮咖啡的人而言,即饮咖啡是“懒人咖啡”,方便携带;还是咖啡界的“穷人乐”,价格亲民;也是“便利店女孩”最爱,适合打工人随时“续命”提神。还有一部分人喝到即饮咖啡后表示,“正经喝咖啡···...
《FBIF》 Riri 发布于 2023-07-28
咖啡9块9时代,谁是“炮灰”?
一、咖啡9.9元时代,有人高歌猛进,有人沦为“炮灰”今年6月5日,瑞幸万店同庆,宣布以后每人每周都能9.9元喝一次咖啡时,国内的咖啡市场似乎进入了9.9元时代。但咖啡的“低价狂潮”并非由此而起。在此之前,库迪已经把价格拉···...
《餐企老板内参》 内参君 发布于 2023-07-27
咖啡市场新趋势!星巴克、Tims、永璞都在推“轻咖”产品
最近,“轻咖啡”流行起来了:星巴克上架“生咖系列”,Tims天好咖啡新增低因咖啡选项,永璞推出低咖啡因新品“自然系列脱因意式咖啡液”。这到底是什么新品类,它会成为咖啡的爆品机会点吗?一、星巴克、Tims都在推,“轻咖啡”···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2023-07-26
“常温美式不如药”,饮料不冰了咋那么难喝?
最近天气这么热,你也在吨吨吨冰奶茶冰可乐吗?人无法两次喝上同一杯冰饮料。一杯冷饮到手,越喝越索然无味:起初是一口冰爽透心凉,然后是工作间隙补充水分,最后是努力喝完别浪费。很多冷饮升温之后喝起来口味大打折扣,生活经验告诉我···...
《吃货研究所》 玛雅蓝 发布于 2023-07-25
30㎡挪瓦咖啡店日营收最高能做到多少?19万!
在2033年突破超3万家店,挪瓦咖啡要如何实现这一目标?客单价10-20元的咖啡小店,日营收最高能做到多少?近日,有知情人士向红餐网透露,深圳有这样一家咖啡店,把日营收做到了19万元,可能创下了中国咖啡连锁门店单日营收的···...
《红餐网》 艳子 发布于 2023-07-22
长期喝咖啡让小肚子难减?黑咖啡不背这个锅
早起喝一杯咖啡,是很多人开启新一天的标配。但最近,“长期喝咖啡会导致皮质醇过高”登上了热搜,发布者称常喝黑咖啡能明显升高皮质醇水平,并让小肚子越来越难减。这是真的吗?咖啡还能不能长期喝?一、皮质醇 过高会令人发胖皮质醇是···...
《吃货研究所》 透明 发布于 2023-07-21
星巴克、Tims、永璞都在推的“轻咖啡”会是下一个机会点吗?
最近两个月,我发现咖啡圈里关于“轻咖啡”的讨论越来越多,很多咖啡店都在悄悄上低咖啡因的产品。比如,Tims天好咖啡新增低因咖啡选项,永璞最近推出了低咖啡因新品“自然系列脱因意式咖啡液”,而星巴克前阵子的生咖系列更是引发关···...
《咖门》 伍月 发布于 2023-07-20
最贵2888元/杯,连开2店生意火爆,“高价咖啡”谁在买单?
在一杯咖啡卖到1元的当下,浙江有个“高价咖啡”戳中了网友的神经。这家店开在浙江,主打手冲,最贵的咖啡2888元/杯,但奇怪的是,这个价格不仅没劝退顾客,生意越来越火,复购率超过50%,最近已经开出了第2家店。这家“超高价···...
《咖门》 国君 发布于 2023-07-20
6月新开1834家店,连锁咖啡赛道走入下半场
连锁咖啡未来需要寻找更加可持续和差异化的竞争。气温上升,咖啡赛道的热度也在上升。6月份,壹览商业长期跟踪观察的国内21家连锁咖啡品牌新开门店与上月相比增加869家。一、行业整体情况从整体开业数量看:2023年五月份,国内···...
《壹览商业》 胡杰斌 发布于 2023-07-14
一杯咖啡卖到2888元?咖啡“刺客”变“坦克”!
近日,在某社交平台上,一则名为“四线城市的咖啡店”的文章引起了网友的热议。从其图文中可以看到,这家咖啡店菜单上有一款手冲咖啡,售价高达3888元,优惠后价格为2888元。有网友对此辣评:“塞纳河岸左边的咖啡都没这么贵”,···...
《中国饮品快报》 诗雨 发布于 2023-07-13
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