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长得像青蛙,会爬树能跳舞!广东沿海这种小鱼,煎焗炖汤样样绝
在广东湛江、珠海、阳江等沿海滩涂上,生活着一种模样呆萌却身手不凡的小鱼。它身形纤细仅手指长短,圆鼓鼓的双眼酷似青蛙,模样惹人喜爱;可但凡有人靠近,便能纵身一跃,跳出一米开外,灵动十足。这便是陪伴无数海边人长大的弹涂鱼,广···...
《美食导报》 陈兰 发布于 2026-05-28
日翻台超20轮!百元日料专门店,成了商场B1层的新排队王!
一批平价日料品牌,正在成为新的商场排队王!“人均70元,汉堡配大米饭,排队超1500桌。”“中午12点去的,等位超4小时,牛New有点离谱了。”......不同于过去动辄人均两三百、甚至上千元的高端日料,如今这批平价品牌···...
《小鱼》 职业餐饮网 发布于 2026-05-28
放过馄饨,也放过咖啡!“生椰拿铁馄饨”让我沉默了……
其实把馄饨和咖啡放在一起,这并不是什么新鲜事了,早在2022年的时候,我就曾经探访过杭州一家名为两条人食志的咖啡馆,这是一家各种干捞馄饨与咖啡组合的小店。我会觉得咖啡这样的“舶来品”,要想成为中华美食的一员,势必需要一个···...
《啡香之旅》 啡香之旅 发布于 2026-05-28
“碳水脸”谣言被破,吃对了面包反而更健康!
最近,短视频平台被“碳水脸”三个字刷屏。有博主捏着自己脸上的肉说“这就是每天吃馒头吃出来的”,有博主晒出戒碳水后的下颌线,配文“终于摆脱了廉价感”。“碳水脸”这三个字,在算法的助推下,迅速成了一面贴在米面主食上的“丑陋标···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2026-05-28
冰淇淋大战开启,“酸香水果”密集上新!5月报告太热闹了
本月,饮品圈简直太热闹了!5月饮品报告如期而至,本月上架新品近300款,比往月多上近百款。有哪些“经典再造”的好案例?跨界上新有哪些新奇特?哪些水果特调迎来热卖?来看最新一期饮品报告!277款新品!5月饮品圈太热闹了本月···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2026-05-28
油条只需3元一根!奢侈品品牌纪梵希在上海街头开卖平价早餐
奢侈品牌集体“卷”向餐饮,这次纪梵希用一份街头早餐刷屏网络。“平时买不起纪梵希的包,这次至少可以买一次纪梵希的小笼包。”“周末8点起床来排队,排一小时拿到取餐券,还要等两小时才取到餐。”近日,法国奢侈品牌纪梵希(Give···...
《红餐网》 周沫 发布于 2026-05-28
怒排三小时,只为吃顿“纪梵希早餐”?
纪梵希“开卖”早餐,豆浆8元,小笼包13元上海又开始大排长队了,不过这次是早餐,还是纪梵希的早餐。近日,国际知名品牌纪梵希联手上海四家烟火气门店,推出了早餐快闪活动。菜单嘛,很简单,就是小笼包、豆浆、软蛋饼和上海早餐四大···...
《餐饮老板内参》 七饭 发布于 2026-05-27
奶茶店的荔枝冰奶没果肉!到底冤不冤?网友们吵翻了……
喝水果茶一定要有大颗的果肉吗?最近,茶百道上新了一款“荔枝冰奶”,喝过的人都说口感清爽、荔枝味也浓。然而,不少消费者拿到产品后的第一反应却是困惑:荔枝呢?那么大颗的荔枝呢?怎么光有荔枝味,不见荔枝肉?评论区更是直接吵翻天···...
《中国饮品快报》 诗雨 发布于 2026-05-27
“你好,一杯咖啡,去水,全冰。”——这是零边际成本的纵容
前段时间看到一则视频,说的是现在不少年轻人在商业连锁店下单的时候,通常会喜欢点“去水全冰”咖啡。我们都知道常规冰美式是浓缩+水+冰,去掉水,就只剩浓缩+冰,也就是说一杯冰块,上面浇两份浓缩,喝的时候冰块化一点稀释一点,越···...
《啡香之旅》 啡香之旅 发布于 2026-05-27
瑞幸“卖酒”,但“微醺经济”陷阱重重
瑞幸盯上了“微醺经济”,开卖“酒精饮品”,瑞幸又盯上了“微醺经济”,开始卖酒了。5月中旬,瑞幸门店上线了两款特调饮品“绯色月光”和“可可维也纳 ”,其中“绯色月光”可选含酒精版本,额外添加 15ml 金酒,含酒版本的饮品···...
《餐饮老板内参》 七饭 发布于 2026-05-26
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