农历蛇年第一个工作日，又有国际餐饮巨头推出大动作。2月5日，麦当劳宣布将“鲜煮咖啡”升级为“鲜萃咖啡”，并在近7000家麦当劳门店推出一周免费赠饮活动。麦当劳如此“大手笔”吸引了大批消费者，不少网友在社交媒体上晒出在麦当···...

谁懂啊，去年阴差阳错，痛失品尝瑞幸褚橙限定拿铁的机会，只能在听到同事说：“那款拿铁橙味满分！”的时候暗暗发誓，这一世我要把失去的全部喝回来！可能有人会问 ，这橙子有啥特别的，其他季节也有类似口味的产品啊，怎么就能够连续两···...

自从哈尔滨大火之后，东北文化和东北美食彻底出圈。就拿铁锅炖来说，在哈尔滨的热度加持之下，2023年迎来了“开店热潮”，并且不断向南拓展，门店逐渐遍布全国。在此期间，不少创业者也开始聚焦东北市场和文化符号，将其融入品牌之中···...

咖啡豆的涨价潮，正在把9.9咖啡逼向绝路。根据ICE数据，截至12月23日，阿拉比卡咖啡豆对应的“美国C型咖啡”期货价格，过去一年涨幅高达70%，是同期黄金涨幅的两倍之多。阿拉比卡咖啡豆是现制咖啡的核心原料，定价权掌握在···...

今年社交平台流传一个段子，“加盟库迪标准店，全亏损完了，只买了一个配方”。去年就有库迪加盟商曾发表公开信质疑成本，抨击运营，甚至提到库迪的加盟培训夸张到是用网课培训。今年年初，库迪还因被传出要求联营商强制订酒登上社交平台···...

依靠“店中店”模型狂奔的库迪咖啡，主动按下了暂停键。近日，库迪咖啡暂停了“店中店”（便捷店）模式招商，引起行业热议。12月24日，红餐网致电库迪咖啡招商中心核实。库迪咖啡招商中心表示，便捷店模式因“升级原因”确实已于近期···...

万亿早餐江湖，还能装下多少个“咖啡搭子”？近两年，从贝果、可颂、三明治，到油条、烧卖、煎饼果子，“咖啡+”接连出圈。最近在上海、北京等城市，又出现了新解法，这次是简餐品牌的早餐创新，为饮品行业带来了哪些启发？“新型咖啡搭···...

饮品咖啡皆“卷王”，持续创新是关键。当咖啡界的“快速上升”通道关闭，各种花活失灵的时候，回归产品反而“变灵”。而今年冬天，最大的产品赢家竟然是：冻梨美式。肯悦咖啡在12月9日推出了“手摇冻梨美式”，一杯里有大半个冻梨，领···...

各行各业的巨头热衷跨界做咖啡，但做出成绩的寥寥无几。造电池的巨头，也开始卖咖啡了！近期，宁德时代新能源科技股份有限公司（简称“宁德时代”）申请注册两枚“NING COFFEE”商标引发关注。红餐网了解到，今年8月，这个新···...

有一个西南城市，人口不过几百万，咖啡店密度却超过上海，遍地“冠军店”，吸引无数咖啡师和咖啡爱好者前去“朝圣”。它就是贵阳，你了解这个咖啡城市吗？令人意外的贵阳咖啡店密度超上海，遍地“冠军”上海、深圳、成都等广为人知的咖啡···...